Тестомесильная машина ТМ-60 «Альянс-60» со съемной дежой периодического действия предназначена для порционного замеса теста влажностью от 35 до 54% в кондитерских цехах и пекарнях. Машина может комплектоваться несколькими нержавеющими дежами, что обеспечивает оперативный переход от выработки одного вида изделия к другому для получения разнообразного ассортимента выпускаемой продукции. При порционном замесе с помощью машины ТМ-60 легко корректируется рецептура теста.
Цены завода производителя.
Машина мойки зерна ММЗ-500
ММЗ-500- предназначена для операции мойки зерна пшеницы. Машина непрерывного действия.
Цены завода производителя.
Листы кондитерские 530х650 мм
Листы подовые изготовлены из листовой конструкционной стали и предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в печах ПХП-6, ПКЭ-9.
Цены завода производителя.
Оборудование из данной категории:
В10
Многофункциональный миксер В10 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 10 л. Производство Тайвань.
ALFA 135VE
ALFA 135VE: Печь конвекционная (Smeg). Пароувлажнение. 5 программ тепловой обработки + 5...
КРТ 80/500
Тестораскатка КРТ 80/500 настольная предназначена для раскатки слоеного теста, теста для хвороста и лапши на предприятиях общественного питания.
Комментарии пользователей