Аппарат предназначен для приготовления хинкали с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей.
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.
Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения хинкали начинкой.
Специальное делительное устройство формирует отдельные хинкали.
Несомненными достоинствами аппарата являются: надежность, высокая производительность, простота в эксплуатации и его техническом обслуживании.
Состав:
- Блок управления;
- Узел подачи фарша;
- Узел подачи теста;
- Устройство диафрагменной резки;
- отводящий транспортёр для готовой продукции.
Модель BGL-25
Производит. шт./мин-25
Масса изделий, гр-50-110/40-60
Напряжение, В-380
Мощность, кВт-2
Габаритные размеры, мм-1700*700*1700
Вес нетто, кг-330
Возможно изготовление оснастки для изготовления полуфабрикатов весом от 30 гр.
Фасовочно-упаковочное оборудование для упаковки пельменей, вареников, хинкали.
Упаковочные материалы для полуфабрикатов.
г. Самара, Совхозный проезд, 16-203
тел/факс: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другие объявления из данной категории:
Автомат блинный МБН-800
ОАО «Нежинский механический завод» уже более 20 лет занимается производством и реализацией автоматов МБН-800 для приготовления блинчиков с начинкой типа «налистник», производительностью 800...
Пельменные аппараты JGL -120/ 135
Пельменный аппарат JGL -120/ 135, предназначен для приготовления пельменей с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной и другими начинками.
Аппарат JGL-120 и JGL-135 является самым простым по конструкции из всего ряда аппаратов серии JGL...
DORIT PSM
Инъекторы "Dorit" способны удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников. Крепкая конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность этих машин позволили фирме завоевать значительную часть европейского рынка.
ОН-150Б
Полуавтомат пельменный чебуречный ОН-150Б предназначен для раскатки крутого теста, дозировки фарша и формирования чебуреков, пельменей, вареников и других изделий с разнообразной начинкой ( творог, картофель и др.).
Масса полуавтомата, кг-350...
Комментарии пользователей