Промышленный волчок - мясорубка JR-300 производства Китай предназначен для эффективного и быстрого измельчения свежего кускового бескостного жилованного мяса, различных мясопродуктов на пищевых производствах. Температура входящего обрабатываемого сырья 0 градусов, может измельчать мясные продукты с температурой не ниже минус 10 градусов мелкокусковой формы, например, предварительно измельченного бескостного мяса на блокорезке.
Применяется на мясоперерабатывающих предприятиях при производстве различных колбас, фаршей, рубленных полуфабрикатов, паштетов.
Измельчение происходит путём подачи продукта рабочим шнеком с под прессовкой за счет разных витков и продавливанием продукта через две решетки с одновременным измельчением крестовым ножом. Ножевая головка имеет систему «полуунгер» для быстрого измельчения и состоит из приемной решетки, проставочного кольца, подрезного ножа, конечной решетки, зажимной гайки. В зависимости от назначения производимого фарша, выходная решётка имеет разные по диаметру отверстия от 3 до 25мм, что позволяет получать разнообразную структуру фарша, все элементы ножевой головки волчка фиксируются специальной гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса.
ИПКС-019-200
Фаршемешалка ИПКС-019-200 предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных, вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами.
УКМ-0,9
УКМ-0,9: Рыбочистка состоит из приводного механизма и насадки - рыбочистки.
Fama TS22
ama TS22: Мясорубка промышленная. Полный унгер.
Промышленный волчок - мясорубка JR-300 производства Китай предназначен для эффективного и быстрого измельчения свежего кускового бескостного жилованного мяса, различных мясопродуктов на пищевых производствах. Температура входящего обрабатываемого сырья 0 градусов, может измельчать мясные продукты с температурой не ниже минус 10 градусов мелкокусковой формы, например, предварительно измельченного бескостного мяса на блокорезке.
Комментарии пользователей