Угловой двухшнековый волчок мясорубка модели JR-160 предназначен для непрерывного, эффективного и быстрого измельчения кускового бескостного жилованного мяса и мясопродуктов, шпига, овощей.
Рекомендуемая температура загружаемого сырья не ниже -1°С. Волчок имеет возможность измельчения мясных продуктов с температурой не ниже минус 10 градусов мелкокусковой формы, например, предварительно измельченного бескостного мяса на блокорезке. При измельчении замороженной продукции на волчке получаемый фарш сохраняет влагу, не деформируется структура белковых соединений и мясных волокон, улучшается температура технологического процесса.
Применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, мясоперерабатывающих цехах, в цехах полуфабрикатов при производстве колбасных и мясных изделий, фарша, рубленных изделий, котлет, пельменей и для измельчения других пищевых продуктов.
Адрес: Россия, Москва, ул. Автозаводская, д. 16, корп. 2, стр. 8
Телефон: +7 (495) 626-50-40
Контактное лицо: Отдел продаж
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другие объявления из данной категории:
Пельменный аппарат JZ-100
Пельменный аппарат JZ-100 новый, состояние рабочее, без эксплуатации на производстве.
Производительность - 6000 шт/час
Вес пельменя - 14~18...
Проставочное кольцо А волчка серии JR
Проставочное кольцо А служит связующим звеном режущей головки, связывающее между собой зажимную гайку и упорную решетку волчка серии JR.
Промышленный волчок - мясорубка JR-300
Промышленный волчок - мясорубка JR-300 производства Китай предназначен для эффективного и быстрого измельчения свежего кускового бескостного жилованного мяса, различных мясопродуктов на пищевых производствах. Температура входящего обрабатываемого сырья 0...
Оборудование из данной категории:
К7-ФВ2П-114
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
ФШТ-М
Фаршмешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршмешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий.
М 600
Мясорубка М-600 с чугунным копусом и шнеком предназначена для измельчения кускового мяса и рыбы при производстве фарша для мясных, рыбных и колбасных изделий.
Угловой двухшнековый волчок мясорубка модели JR-160 предназначен для непрерывного, эффективного и быстрого измельчения кускового бескостного жилованного мяса и мясопродуктов, шпига, овощей.
Комментарии пользователей