Волчок-мясорубка ML-130 сделан полностью из нержавеющей стали, закрыт крышкой безопасности. Эта серия моделей специально спроектирована для совместимости с самыми разнообразными видами ножей и решеток. С их помощью возможно: просто измельчение кускового жилованного мяса при производстве фарша, измельчение подмороженного до -5°C кускового мяса, и производство компонентных фаршей. Механизм привода включает в себя короткую передачу вращения шнека в обратном направлении для очистки режущего инструмента от жил.
Имеющиеся комбинации
Волчок ML-130 предназначен для измельчения кускового подмороженного мяса, один нож, одна решетка, дополнительно поставляется с системой автоматического удаления жил из мясных продуктов при измельчении. Комплектуется жиловочным устройством, удаляющим жилы и пленки с мяса при его измельчении. Эти возможности еще более расширяются разнообразием режущих приспособлений механизма. Потребляемая мощность волчка ML-130 5, 5 кВт. Габаритные размеры 800*600*1160 мм. Производительность 800 кг/час.
Ручной инъектор Gunter PP3
Предназначен для впрыскивания рассола в мясо при производстве деликатесных изделий.
Инъектор оснащен глицериновым манометром.
Модель РР3 комплектуется металлическим пистолетом с одной иглой. Адаптирована к работе с пистолетом на 3 и 6...
Вакуумный упаковщик DZ-400
Вакуумный упаковщик DZ-400 выполнен полностью из нержавеющей стали. Прекрасно справляется с упаковкой в вакуум пищевых и непищевых продуктов на небольших производствах, предприятиях общественного питания и торговли.
Технические характеристики:
1. Напряжение (В) - 220
2...
Оборудование из данной категории:
МФЛ-69
Фаршемес-тестомес МФЛ-69 предназначен для замеса фарша и крутого теста при производстве пельменей, вареников, чебуреков и других кулинарных изделий.
Масса тестомеса, кг-190.
Длительность единовременного замеса фарша весом 30 кг составляет 7-8 мин ( минимальный единовременный замес фарша - 5...
ПЛН-225
Пила ленточная ПЛН-225 предназначена для разделки отрубов мяса на порции различных весовых кондиций в условиях мясоперерабатывающих предприятий.
Волчок-мясорубка ML-130 сделан полностью из нержавеющей стали, закрыт крышкой безопасности. Эта серия моделей специально спроектирована для совместимости с самыми разнообразными видами ножей и решеток. С их помощью возможно: просто измельчение кускового жилованного мяса при производстве фарша, измельчение подмороженного до -5°C кускового мяса, и производство компонентных фаршей. Механизм привода включает в себя короткую передачу вращения шнека в обратном направлении для очистки режущего инструмента от жил.
Комментарии пользователей