Волчок-мясорубка ML-130 сделан полностью из нержавеющей стали, закрыт крышкой безопасности. Эта серия моделей специально спроектирована для совместимости с самыми разнообразными видами ножей и решеток. С их помощью возможно: просто измельчение кускового жилованного мяса при производстве фарша, измельчение подмороженного до -5°C кускового мяса, и производство компонентных фаршей. Механизм привода включает в себя короткую передачу вращения шнека в обратном направлении для очистки режущего инструмента от жил.
Имеющиеся комбинации
Волчок ML-130 предназначен для измельчения кускового подмороженного мяса, один нож, одна решетка, дополнительно поставляется с системой автоматического удаления жил из мясных продуктов при измельчении. Комплектуется жиловочным устройством, удаляющим жилы и пленки с мяса при его измельчении. Эти возможности еще более расширяются разнообразием режущих приспособлений механизма. Потребляемая мощность волчка ML-130 5, 5 кВт. Габаритные размеры 800*600*1160 мм. Производительность 800 кг/час.
Пельменный аппарат JZ-100
Пельменный аппарат JZ-100 новый, состояние рабочее, без эксплуатации на производстве.
Производительность - 6000 шт/час
Вес пельменя - 14~18...
Оборудование из данной категории:
ИПКС-107
Мясомассажер ИПКС-107 (нерж.) предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья при производстве мясных деликатесов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10...
АК-2М-40
Автомат котлетный АК2М-40 предназначен для дозирования и формования котлет (тефтелей) из мясного (рыбного) фарша.
М 600
Мясорубка М-600 с чугунным копусом и шнеком предназначена для измельчения кускового мяса и рыбы при производстве фарша для мясных, рыбных и колбасных изделий.
Волчок-мясорубка ML-130 сделан полностью из нержавеющей стали, закрыт крышкой безопасности. Эта серия моделей специально спроектирована для совместимости с самыми разнообразными видами ножей и решеток. С их помощью возможно: просто измельчение кускового жилованного мяса при производстве фарша, измельчение подмороженного до -5°C кускового мяса, и производство компонентных фаршей. Механизм привода включает в себя короткую передачу вращения шнека в обратном направлении для очистки режущего инструмента от жил.
Комментарии пользователей