Пельменный аппарат BGL-25 для изготовления баоцзы (бао, баози)

Аппарат BGL-25 предназначен для изготовления популярного китайского блюда баоцзы (баози, бао) с начинкой из мяса, овощей, либо со смешанной начинкой. Баози представляет собой небольшой пирожок, внешне напоминающий хинкали, но приготовляемый на пару подобно мантам. Тесто используется дрожжевое.

Аналогичным баоцзы блюдом (по технологии приготовления и составу теста) является корейское пян-се (или пигоди), распространненое в Дальневосточном регионе России и в центральноазиатских республиках бывшего СССР.

Особенности работы аппарата BGL-25

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. Аппарат оснащается автономным узлом водяного охлаждения (насос, тестофутляр с рубашкой охлаждения) теста, что позволяет избежать эффекта «заваривания» теста.

Фарш под действием насоса наполняет тестовую трубку. Фаршевый насос в движение приводит электродвигатель, благодаря чему частоту оборотов можно плавно изменять, что повышает качество наполнения баози начинкой.

Производительность: 25 штук в минуту.

Пельменный аппарат BGL-25 для изготовления баоцзы (бао, баози)
Код объявления:	213189
Просмотров:	32
Дата размещения:	29.10.2025
Действительно до:	31.12.2025
Тип:	Объявление о продаже оборудования
Категория:	Для пищевой промышленности :: Изготовление полуфабрикатов
Сведения о продавце
Автор:	Запад-Восток, ООО
Адрес эл. почты:	Отправить письмо
Web-сайт:	http://www.zvrus.ru
Контактная информация:	Адрес: Россия, Москва, ул. Автозаводская, д. 16, корп. 2, стр. 8 Телефон: +7 (495) 626-50-40 Контактное лицо: Отдел продаж

Комментарии пользователей

Количество комментариев: 0

Комментариев пока нет.

Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.

Добавить комментарий

* Ваше имя:

* Ваш адрес эл. почты:

* Текст:

Получать по эл. почте новые комментарии с этой страницы:

* Антиспам код:


Пожалуйста, введите код, изображённый на картинке. Внимание! Код чувствителен к регистру.

Другие объявления из данной категории:

Пельменный автомат JGL-135-6...

Пельменный аппарат JGL-120-5B был сконструирован, изготовлен и проверен по стандарту Торгового министерства КНР. В 1987...

Пельменные аппараты серии JGL...

» Все объявления (78)

Оборудование из данной категории:

Инъекторы "Dorit" способны удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников. Крепкая конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность этих машин позволили фирме завоевать значительную часть европейского рынка.

...

Полуавтомат пельменный чебуречный ОН-150Б предназначен для раскатки крутого теста, дозировки фарша и формирования чебуреков, пельменей, вареников и других изделий с разнообразной начинкой ( творог, картофель и др.). Масса полуавтомата, кг-350...

» Всё оборудование (9)

Сообщить об ошибке 0

Пельменный аппарат BGL-25 для изготовления баоцзы (бао, баози)

Пельменный аппарат BGL-25 для изготовления баоцзы (бао, баози)

Сведения о продавце

Комментарии пользователей