Оборудование для производства коротко резанных макарон
Оборудование для производства короткорезанных макарон проектируется и изготавливается под ключ с учетом индивидуальных требований клиента. Линия производства макарон может выпускать продукцию с толщиной стенки менее 1 мм, удельным весом до 350 кг/м3 и производительностью от 150 кг/час до 2000 кг/час. Производительность линии макарон существенно зависит от типа добавок, используемых при производстве. В случае использования жидкостных добавок производительность линии снижается, а при применении порошкообразных добавок остается неизменной. Наиболее сложным оборудованием в технологической цепочке производства макаронных изделий является пресс с системой экструзии макарон.
Пресс может включать следующие компоненты:
циклон для просеивания муки
объемный дозатора сырья с мешалкой под вакуумом
емкость предварительного смешивания с лопастной мешалкой
дозатор воды, синхронизированный с дозатором муки
резервуар смешивания для приготовления однородного теста
прессующий шнек из закаленной бесшовной стали
автоматическая головка для круглых штампов
система нарезки теста с вращающимися лезвиями.
Сырье для производства короткорезанных макарон
Для производства макаронных изделий принято использовать несколько вариантов сырья: 100% макаронная мука или 100% мука мягких сортов пшеницы или смесь муки твердых сортов и муки мягких сортов пшеницы. В зависимости от типа используемого при производстве сырья могут различаться не только характеристики, но и внешний вид производимых макаронных изделий.
Хлебный завод в контейнерном исполнении фирмы SALLER (торг уместен)
Завод по производству хлебо-булочной продукции в контейнерном исполнении (Состоит из 10 контейнеров 6 х 2, 5 м)(Изготовитель «SCHALLER» Австрия.) расположен в Приволжском районе Самарской области на ограждённой территории 0, 4...
Продам хлебный завод в контейнерном исполнении
Завод по производству хлебо-булочной продукции в контейнерном исполнении производительность около 2 тонн (Изготовитель «SCHALLER» Австрия.) расположен в Приволжском районе Самарской области на ограждённой территории 0, 4 Га. (на данной территории так же расположен колбасный завод фирмы «SCHALLER...
МТ-15-М2 (МТ-30)
Машина МТ-15-М2 (МТ-30) предназначена для замеса крутого теста.
МТМ-65М
МТМ-65М: Тестомес (1,1 кВт) расчитана на дежу 60 л. предназначена для приготовления теста различной консинстенции из ржаной и пшеничной муки. Масса машины без дежи - 130 кг. Масса дежи - 13 кг. Произ-во Россия.
Оборудование для производства короткорезанных макарон проектируется и изготавливается под ключ с учетом индивидуальных требований клиента. Линия производства макарон может выпускать продукцию с толщиной стенки менее 1 мм, удельным весом до 350 кг/м3 и производительностью от 150 кг/час до 2000 кг/час. Производительность линии макарон существенно зависит от типа добавок, используемых при производстве. В случае использования жидкостных добавок производительность линии снижается, а при применении порошкообразных добавок остается неизменной. Наиболее сложным оборудованием в технологической цепочке производства макаронных изделий является пресс с системой экструзии макарон.
Комментарии пользователей