Куттер - б/у, после капитального ремонта и восстановления. Куттер вакуумный вместимостью чаши 0, 325 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и других пищевых продуктов, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.
Дополнительные опции:
- Исполнение с плавным (бесступенчатым) изменением скорости вращения ножевого вала от 200 об/мин до 4000 об/мин, а также реверсивная регулируемая скорость перемешивания от 100 до 300 об/мин и режим торможения;
- Мощность главного привода 132 кВт;
- Привод чаши с частотным преобразователем;
- Привод вращения диска выгружателя с частотным преобразователем;
- Электронный вакуумметр;
- Вакуумная станция на основе масляного насоса BUSCH
- Управление посредством контроллера;
- Микропроцессорное управление при помощи PLC-дисплея.
Термокамера RS-1.100
Данные модели термокамер специально разработаны для колбасных цехов не большой производительности, традиционных ремесленных производств, а так же для выработки малых и экспериментальных партий продукции.
Однорамная камера RS-1.100 имеет среднюю разовую загрузку около 100 кг колбас, и до 120...
Односкрепочный настольный клипсатор QDK
Ручной настольный пневматический клипсатор марки QDK предназначен для ручного клипсования U – образными клипсами искусственных и натуральных оболочек и пакетов. Наложение клипсы происходит с помощью пневмоцилидра.
Ручной клипсатор имеет QDK...
Куттер открытый ZB-200
Куттер после капитального ремонта и восстановления.
Высокоскоростные куттеры серии ZB-200 объёмом чаши 200...
Оборудование из данной категории:
ИПКС-019
Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных, вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами. Объем дежи - 80 л. Частота вращения мешалки - 31 об/мин. Масса фаршемеса, кг - 60...
ФНП-1
ФНП-1: Шприц вакуумный предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас. Масса одной сосиски от 50 до 120 грамм.
Куттер - б/у, после капитального ремонта и восстановления. Куттер вакуумный вместимостью чаши 0, 325 м3 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и других пищевых продуктов, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.
Комментарии пользователей