Шприц после капитального ремонта и восстановления.
Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов мяса и мясопродуктов с размерами кусочков не более 16 мм после перемешивания на мешалке или измельчения на куттере на мясоперерабатывающих предприятиях.
Предусмотрена работа в форматах «шприц-дозировщик» с температурой фарша не ниже -4С при производстве сосисок, сарделек и «шприц-волчок» для мелкого измельчения кускового сырья с температурой не ниже +10С и размерами до 20 мм
Варианты исполнения
КОМПО-ОПТИ 2000 – вакуумный шприц с ворошителем, с возможностью подключения порционирующего устройства ФПК
КОМПО-ОПТИ 2000-01 – вакуумный шприц без ворошителем, с возможностью подключения порционирующего устройства ФПЛ
КОМПО-ОПТИ 2000-02 – вакуумный шприц для молочной промышленности
КОМПО-ОПТИ 2000-03 – вакуумный шприц с ворошителем, с возможностью подключения порционирующего устройства ФПК и волчковой насадки ВНА.
Волчок К7-ФВП-160
Волчок после капитального ремонта и восстановления.
Волчок марки К7-ФВП-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры 4-8...
1830 ECO
Пила ленточная настольная 1830 ECO (Италия) предназначена для распиловки свежего и замороженного мяса и мясных блоков, свежей и замороженной рыбы, гастрономических продуктов.
V-159 Ideal
Используется для набивки всех видов колбас (кроме сырокопченых), сосисок и сарделек.
ИПКС-019
Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных, вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами. Объем дежи - 80 л. Частота вращения мешалки - 31 об/мин. Масса фаршемеса, кг - 60...
Комментарии пользователей