Куттер после капитального ремонта и восстановления.
Высокоскоростные куттеры серии ZB-200 объёмом чаши 200 литров предназначены для тонкого измельчения мяса при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек и приготовления полукопченых колбас с применением добавочных компонентов. Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Варианты исполнения.
ZB-200I – в главном приводе используется двухскоростной асинхронный двигатель, который позволяет получит две фиксированных скорости ножевого вала, а также мотор-редуктор перемешивания. В приводе чаши используется двухскоростной асинхронный двигатель;
ZB-200II – в главном приводе используются односкоростной асинхронный двигатель с преобразователем частоты, что позволяет производить многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала в диапазоне от 300 до 3600 об/мин. В приводе чаши используется двухскоростной асинхронный двигатель;
ZB-200III – в главном приводе используются односкоростной асинхронный двигатель с преобразователем частоты, что позволяет производить многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала в диапазоне от 300 до 4500 об/мин. В приводе чаши используется односкоростной асинхронный двигатель с преобразователем частоты.
К7-ФВ2П-160
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
ФРЕ-А
Оборудование колбасного производства. Куттер предназначен для окончательного тонкого измельчения мясного фарша. Оборудование используется на предприятиях мясопереработки, в цехах производства колбас.
Куттер после капитального ремонта и восстановления.
Комментарии пользователей