Фритюрная печь посейдон
Новая печь для обжарки в масле (фритюре) продуктов питания. Предназначена для обжарки в первую очередь семечек, сухариков - аналог "Бабкины семечки" или сухарики "Емеля", "Фишки". Может использоваться для жарки куриных окорочков, картофеля, др. Производительность печи до 1500...
Оборудование из данной категории:
КЭ-160К
Данный котел вмещает 160 литров (номинальный объём). Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе. Материал конструкции - нержавеющая сталь.
Funk F-160
Фаршмешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршмешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий.
VOSS
Универсальная однорамная варочно-коптильная камера марки VOSS (Германия).
Комментарии пользователей