Шестеренчатый дозатор COMBI фирмы CONFIMEC S.r.l. спроектирован для наполнения кондитерских изделий начинкой из кремов и джемов, а также дозирования начинки на изделия или теста в кондитерские формы. Большой выбор игл для начинения изделий и насадок для дозирования и украшения значительно расширяет сферу применения дозатора в кондитерских цехах. Электронная сенсорная панель управления ТАЧ СКРИН позволяет дозатору работать в нескольких режимах: ручном, автоматическом, последовательном. В автоматическом и последовательном режимах возможно запоминание до 7 программ с установкой скорости и времени дозирования, времени обратного вращения шестерен, паузы между дозами. Наличие частотного инвертора позволяет регулировать скорость вращения шестеренок. В комплект входят 3 вида насадок: двухигольчатая насадка 2 х 6 мм, игла 6 мм, игла 8 мм.
ALFA 135VE
ALFA 135VE: Печь конвекционная (Smeg). Пароувлажнение. 5 программ тепловой обработки + 5...
МПВ-100
Кремовзбивалка МПВ-100 предназначена для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, белковых,яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, кремов и т.д.
КРТ 80/500
Тестораскатка КРТ 80/500 настольная предназначена для раскатки слоеного теста, теста для хвороста и лапши на предприятиях общественного питания.
Комментарии пользователей