Дозаторы-наполнители спроектированы для наполнения пончиков, эклеров, “канноли” (трубочки), бриошей (круассанов) и т.д., чему способствует широкая гамма насадок. Обе модели могут работать в ручном (при нажатии педали машина производит одиночную дозировку) или непрерывном (при нажатии педали машина производит непрерывную дозировку до остановки педалью) режимах. Модель RP-15ST оборудована таймером, позволяющим выставлять время дозировки и паузу между дозировками в непрерывном режиме работы.
Бак плавления глазури
Данное оборудование предназначено для плавления полуфабриката шоколадной глазури и поддержания ее в рабочем состоянии.
Бак подготовки глазури оснащен автономной водяной рубашкой обогрева, мешалкой и системой поддержания температуры.
Выпускается в различном исполнении
Комментарии пользователей