Наши колоды для разруба мяса, птицы и рыбы, изготовлены только из твердых пород дерева (дуб, бук), согласно СанПиН 2.3.5.021-94 п.3.6.6. Сырье для колод доставляется из экологически чистых районов Краснодарского края. Изделия соответствуют требованиям ГОСТ принятым у работников мясных и рыбных отделов магазинов, рынков, заготовочных цехов. Колоды окрашены масляной краской или обработаны пищевым парафином. При изготовлении колод для разруба мяса мы не используем технологию склеивания. Во-первых, пищевого клея не существует, во-вторых, клееные колоды недолговечны.
ПМ-ФПЛ-350
Пила ленточная предназначена для распиловки четвертин и отрубов, порционной разделки мясных и мясокостных полуфабрикатов на куски различной массы и размеров.
САТО СТ75, СТ120, СТ150, СТ200, СТ300, СТ500
Изготавливаются полностью из нержавеющей стали с матовой или полированной отделкой. Литая чаша большого диаметра из нержавеющей стали и привод клиновидными ремнями обеспечивают плавное и бесшумное приведение машин в действие с минимальными вибрациями.
ИПКС-019-200
Фаршемешалка ИПКС-019-200 предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных, вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами.
Комментарии пользователей