Сыроизготовители ряда VSO предназначены для производства сырной массы для мягких, полутвёрдых и твёрдых сыров.
Сыроизготовители образуют полный ряд размеров с номинальной ёмкостью с 500 до 20 000 литров молока.
Сыроизготовитель состоит из двух тельного сосуда с возможностью обогрева или охлаждения, оснащённого изоляцией. Днище по типу вырабатываемого сыра плоское или выпуклое. Внутри находится два вали с устройством для резания и перемешивания сырной массы. Конструкция режущего устройства позволяет производство качественного и равномерного зерна. На крышке сыроизготовителя находится синхронизированный привод валов с возможностью плавного изменения скоростей и реверсирования.
Сыроизготовитель оснащён устройством для автоматического отсасывания сыворотки в процессе производства сырной массы.
Система управления сыроизготовителя позволяет автоматически управлять весь процесс производства сычужного сгустка по вставленной программе и весь процесс автоматической GP-мойки. Система управления позволяет присоединение с системой управления сыродельного цеха.
Оборудование для молочной промышленности
Поставки АО «VPS engineering», зависят, прежде всего, от количества перерабатываемого молока и ассортимента изготавливаемых молочных продуктов, и включает как поставку отдельных единиц оборудования, так и целых производственных комплектов, или целых молочных заводов:
1...
СИП Мойки (CIP-Мойки)
Компания Neo Mechanics Производит СИП Мойки (CIP-Мойки) по чертежам или техническому заданию заказчика.
г. Новосибирск
Email:
neomeh01@gmail.com
Сайт:
http://neomeh.su
Телефон:
+7 (913) 707-88-67
Формовочная машина для моцареллы, мягкого сыра
1-
Вытяжная машина/стречер/
+
Формовочная машина.
Восстановленная
Автомат, регулировки
Подогрев ?
AISI 304, CE, два шнека, тефлоновое покрытие
До 400 кг /час
В комплекте 2 формовочных цилиндра.
2-
Компактная линия – кутер/стречер/формовка
Отличное состояние, малопользованная
До 200...
РВЗУ-0,35
Предназначены для приготовления производственной закваски на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания, охлаждения и хранения закваски на предприятиях молочной промышленности.
ПТ-5М; ПТ-10М
Для пастеризации молока, сливок, фруктовых соков и других продуктов в закрытом потоке.
Выпускаются производительностью 1000, 3000, 5000, 10000 л в час
Комментарии пользователей