Хлебопекарные печи КUMKAYA туннельного типа предназначены для поточной бесперебойной выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Длина сетчатого пода печи от 12 до 36 м. Печь представляет собой модульную конструкцию (длина модуля 3 м), которая позволяет извне регулировать разные стадии процесса выпечки. Вся печь делится на зоны, оснащенные собственными сенсорами, регулировкой клапанов и защитными завесами, которые позволяют подачу пара на конкретную зону, т. е. на определенную стадию процесса выпечки. Проволочная сетка являясь натяжным механизмом ленты выпечки, стабилизирует удлинение и укорачивание ленты. Синхронизация темпиратуры выпечки, количества пара, скорости настройки ленты для выпечки при помощи простой эксплуатации панели компьюторного управления. Специальная система пароувлажнения, которая является обязательным для выпечки высокая качества.
Хлебопекарное оборудование завода "Кumkaya'' (Стамбул, Турция)
Завод KUMKAYA - современный завод с серийным производством. Модельный ряд “КUMKAYA” позволяет организовать комплектацию от одного производителя, что значительно облегчает задачу по оснащению хлебозаводов и мини-пекарен, предприятий малого и крупного бизнеса. Компания начав свою деятельность в 1986...
АХМ-300Х
АХМ-300Х: Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба длиной до 340 mm и шириной до 110 mm одинаковыми ломтиками (тостами) по толщине от 12 до 15 mm. Нарезанный хлеб выходит на платформу готов для упаковке.
ХПЭ 750/500.41
ХПЭ 750/500.41: Печь хлебопекарная предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Хлебопекарные печи КUMKAYA туннельного типа предназначены для поточной бесперебойной выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Длина сетчатого пода печи от 12 до 36 м. Печь представляет собой модульную конструкцию (длина модуля 3 м), которая позволяет извне регулировать разные стадии процесса выпечки. Вся печь делится на зоны, оснащенные собственными сенсорами, регулировкой клапанов и защитными завесами, которые позволяют подачу пара на конкретную зону, т. е. на определенную стадию процесса выпечки. Проволочная сетка являясь натяжным механизмом ленты выпечки, стабилизирует удлинение и укорачивание ленты. Синхронизация темпиратуры выпечки, количества пара, скорости настройки ленты для выпечки при помощи простой эксплуатации панели компьюторного управления. Специальная система пароувлажнения, которая является обязательным для выпечки высокая качества.
Комментарии пользователей