Предназначен для смешивания мясного или рыбного фарша со специями и пищевыми добавками. Детали машины соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Надежный и простой в управлении фаршемес легко моется и безопасен в работе для оператора.
• Объем: 25 л/50 л
• Размеры: 800*580*740/820*510*1100 мм
• Мощность: 1, 1/2, 2 кВт
• Напряжение: 220
• Пищевая сталь: SUS 304
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
10 ММ
Мельница молотковая ММ-10 предназначена для измельчения сахарного песка в пудру, а также помола зерен кофе, перца и других специй, используемых в кондитерской и мясной промышленности.
LEV 135RU
LIEV-135RU: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печями ALFA 135X, ALFA 135XV, ALFA 151X, ALFA 200X, ALFA 135XE, ALFA 135XVE, ALFA 135XE, ALFA 200XE...
Комментарии пользователей