Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 304 и материалов сертифицированными для контакта с пищевыми продуктами. Поставляется в полностью собранном виде и после подключения к электросети 380В готово к эксплуатации.
Комплектация оборудования:
1. Корпус установки AISI 304 – 1 шт.
2. Корзины ячея 3 мм. – 4-6 шт.
3. Вал AISI 304 – 1 комп.
4. Опоры регулируемые с фиксацией – 4 шт.
5. Кран сливной – 1 комп.
МВ-40
Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
КМ750 Kenwood
Миксер имеет семь скоростей. Комплект рабочих органов - венчик, лопатка, крюк.
Комментарии пользователей