Мясокостные сепараторы, или фарш-машины применяются для отделения мяса от кости при производстве пищевого рыбного и мясного фарша. Получаемый при этом фарш может быть использован для производства высококачественной продукции, поскольку сохраняет структуру мышечной ткани.
Получение фарша с помощью неопрессов позволяет максимально использовать съедобную часть мелких рыб в производстве целого ряда формованных рыбных продуктов, аналогов деликатесных крабовых, креветочных палочек. Расширяется ассортимент изделий, получаемых из побочных продуктов переработки.
Принцип работы: мышцы рыбы продавливаются через перфорированный барабан, а все остальное - косточки, плавники, кожа, хвосты - отбрасывается в сторону.
Адрес: Россия, Старый Оскол, Старый Оскол., с.Курское
Телефон: +7(4725)492508 Факс: +7(4725)492348;
Контактное лицо: Андрей Анатольевич
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другие объявления из данной категории:
Мойка филе транспортерная
Технические характеристики:
1. Кол-во рабочих мест - 2
2. Производительность – 40 -50 рыб/мин.
3. Потребляемая мощность – 2 кВт. 380В
Комплектация:
1. Конвейер сетчатый 600мм
2. Система форсунок
3. Насос циркуляционный
4. Бак сбора воды
5...
Мойка рыбы транспортерная
В данной установке применена система многократного использования воды. Рыба проходит через 2...
Мобильный икорный цех
Цех выполнен на базе доработанного 20-и футового контейнера.
Перечень доработок контейнера:
1. Устанавливаются 2 пластиковых окна 900х900 мм
2. Устанавливаются 2 пластиковые двери
3. Монтируется система кондиционирования с очисткой воздуха
4...
Оборудование из данной категории:
МПВ-100
Кремовзбивалка МПВ-100 предназначена для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, белковых,яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, кремов и т.д.
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
LEV 101Х
LEV-101X: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печью ALFA 200X. Кол-во листов - 10 шт. Размер листов - 600х400. Температура в камере - до 80 град.С. Италия.
Комментарии пользователей