Мясокостные сепараторы, или фарш-машины применяются для отделения мяса от кости при производстве пищевого рыбного и мясного фарша. Получаемый при этом фарш может быть использован для производства высококачественной продукции, поскольку сохраняет структуру мышечной ткани.
Получение фарша с помощью неопрессов позволяет максимально использовать съедобную часть мелких рыб в производстве целого ряда формованных рыбных продуктов, аналогов деликатесных крабовых, креветочных палочек. Расширяется ассортимент изделий, получаемых из побочных продуктов переработки.
Принцип работы: мышцы рыбы продавливаются через перфорированный барабан, а все остальное - косточки, плавники, кожа, хвосты - отбрасывается в сторону.
Адрес: Россия, Старый Оскол, Старый Оскол., с.Курское
Телефон: +7(4725)492508 Факс: +7(4725)492348;
Контактное лицо: Андрей Анатольевич
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другие объявления из данной категории:
Мойка филе транспортерная
Технические характеристики:
1. Кол-во рабочих мест - 2
2. Производительность – 40 -50 рыб/мин.
3. Потребляемая мощность – 2 кВт. 380В
Комплектация:
1. Конвейер сетчатый 600мм
2. Система форсунок
3. Насос циркуляционный
4. Бак сбора воды
5...
Мойка рыбы транспортерная
В данной установке применена система многократного использования воды. Рыба проходит через 2...
Мобильный икорный цех
Цех выполнен на базе доработанного 20-и футового контейнера.
Перечень доработок контейнера:
1. Устанавливаются 2 пластиковых окна 900х900 мм
2. Устанавливаются 2 пластиковые двери
3. Монтируется система кондиционирования с очисткой воздуха
4...
Оборудование из данной категории:
МВ-40
Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
МТП-1
Производство пряников оборудование: Машина МТП-1 предназначена для тиражирования пряников (глазирования) с целью получения на поверхности изделий глянцевой корочки из выкристаллизовавшегося сахара, что способствует сохранению свежести пряников в течение длительного времени. Масса, кг - 240...
ДР-51
ДР-51: Машина дражеровочная предназначена для дражирования и применения в кондитерской и фармацевтической промышленности.
Комментарии пользователей