Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
Автоматическая система смазки всех деталей способствует большей надежности и более длительной работе оборудования
Смазка растительным маслом, годной для пищевой продукции.
Желаемый вес теста легко регулируется
Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 грамм
Выбор двух разных скоростей, 1600 либо 2000 шт. в час
Корпус и все металлические части из нержавеющей стали
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей
Основные технические характеристики:
Вес (кг)377.5
Высота (мм)1450
Глубина (мм)600
Длина (мм)1320 (1720 с удлинненым конвйером)
Мощность (кВт)1.5
Область примененияДеление теста на равные части
ПроизводительCRV
Ширина (мм)600
Купим тестомес
Купим трехвалковую мельницу Nagema или ШВА, а также тестомес для крутого теста объемом 100 литров, обязательно с водяной рубашкой.
Оборудование из данной категории:
ТЛН-14
ТЛН-14: Тележка накопительная для хранения хлеба в лотках предназначена для подвоза хлебобулочных изделий. Каркас изготовлен из крашенного черного металла, установлен на колесные опоры. Расчитана на 14 лотков, по 7 направляющих с обеих сторон.
МПМХ-01
Мукопросеиватель преднозначен для просеивания, рыхления и насыщения воздухом основного кулинарного ингредиента-муки. Принцип действия мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями ( не более 5...
АХМ-300T
АХМ-300T: Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «кекс» длиной до 380 мм., и шириной до 160 мм., на одинаковые по толщине ломти в интервале от 5 до 25...
Комментарии пользователей