Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.
Краткое описание:
Автоматическая система смазки всех деталей способствует большей надежности и более длительной работе оборудования
Смазка растительным маслом, годной для пищевой продукции.
Желаемый вес теста легко регулируется
Диапазон развеса 50-150, 50-400, 100-600, 200-1200, 300-1500 грамм
Выбор двух разных скоростей, 1600 либо 2000 шт. в час
Корпус и все металлические части из нержавеющей стали
Экономный расход электроэнергии
Легкая чистка и обработка деталей
Основные технические характеристики:
Вес (кг)377.5
Высота (мм)1450
Глубина (мм)600
Длина (мм)1320 (1720 с удлинненым конвйером)
Мощность (кВт)1.5
Область примененияДеление теста на равные части
ПроизводительCRV
Ширина (мм)600
Купим тестомес
Купим трехвалковую мельницу Nagema или ШВА, а также тестомес для крутого теста объемом 100 литров, обязательно с водяной рубашкой.
Оборудование из данной категории:
МТ-70
МТ-70: Тестомес крутого теста с дежой из углеродистой стали: рабочий объем дежи - 70л. Продолжительность замеса одной порции - 12мин.
МПМ-800М
МПМ800М: Мукопросеиватель предназначен для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов, а также рыхления и аэрации муки. Просеиватель снабжен магнитным уловителем механических примесей.
ПХП-6Ч
ПХП-6Ч: Печь хлебопекарная ротационная состоит из ротационной печи, расстойного шкафа, 4-х стеллажных тележек. Площадь кондитерских листов на одной тележке - 6м.кв. Диапазон регулирования температуры печи - от 100 до 300 град.С.
Комментарии пользователей