Задача тестомесильного аппарата HWJ быстро и качественно замесить крутое тесто, для производства пельменей, вареников, чебуреков, самсы, мантов и т.п. полуфабрикатов. Основная характеристика – максимальная загрузка. Этот показатель отражен в цифровом обозначении тестомесильной машины. Например, HWJ-25 означает, что максимальная загрузка по тесту за один замес составляет 25 кг. Время замеса в пределах 5-10 мин.
Хлебопекарня в сборе
Хлебопекарня (контейнерного типа) в сборе, 6 тонн в сутки, 9 контейнеров, разбирается, собирается перевозиться, оборудование промышленное FIBOSA.всё из нержавейки и дюралюминия.Указанные заводы производства фирм «Dialog» (США) и « Shaller» (Австрия). +МЕЛЬНИЦА 20...
МПМХ-01
Мукопросеиватель преднозначен для просеивания, рыхления и насыщения воздухом основного кулинарного ингредиента-муки. Принцип действия мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями ( не более 5...
ТММ-140
ТММ-140: Тестомес с подкатными дежами предназначен для замеса дрожжевого теста.
Комментарии пользователей