Пельменный аппарат JGL-120-5B (Китай). Может изменять толщину оболочки из теста и объем заполнения оболочки. Все соприкасающиеся с продуктом детали - из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Возможно доукомплектование автомата дополнительными барабанами с разным количеством ячеек для пельменей, а также для форм, отличных от обычной ("полумесяц"): «вареник», «треугольники», «пирожок», «ромашка». Производительность 7200 шт./час. Вес пельменя 8 – 20 г. Потребляемая мощность 1, 1 кВт. Напряжение сети 380 В. Габаритные размеры 990х470х1115 мм. Масса 180 кг. Виды готовой продукции: Пельмени 16-18 г, 65х35 мм. Вареник 28-35 г, 90х45 мм. Рулет с начинкой 50-60 г, 110x42 мм. «Самса» 13-20 г, 65х65 мм. «Манты» 6-10 г., 65х65 мм. Мини-пельмени 78 г, 40х20 мм. Ушки в супе 6-10 г, 65х65 мм. Доставка до транспортной компании в г. Москва - бесплатно.
ИПКС 032В
Куттер ИПКС 032В предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума. Произ-во Россия.
РО-1М2
РО-1М2: Рыбочистка предназначена для очистки рыбы от чешуи на предприятиях общественного питания. При включении электродвигателя вращение с помощью гибкого вала передается рабочему инструменту, имеющему острые кромки, которые и удаляют чешую рыбы при легком прикосновении. Масса рыбочистки - 7,7 кг.
K+G Wetter
Автоматические волчки AW G160 и AW U200 могут быть оптимизированы (опционально) под переработку как свежего, так и замороженного мяса (предварительно измельченного на блокорезке до размера не более кулака)..
Комментарии пользователей