Печь туннельная б.у.
Год выпуска 2008
Производитель: GOSTOL-GOPAN
Ширина конвейерной ленты 3.000 мм
Длина туннеля 36.000 мм
Площадь выпекания 108 м²
Внутренняя высота 250 мм
Высота пекарной камеры 210 мм
Высота паровой камеры 160 мм
Максимальная загрузка 100 кг /м²
Высота над конвейерной лентой 800 мм
Максимальная температура выпечки 350 °C
Максимальная мощность 1.340 кВт (газ)
Установленная электрическая мощность 28 кВт
Мощность 3N, 380 V, 50 Hz
Пар:p=0,3-0,5 bar; T=106-111 °C
Расход пара 540 kg/h
Длина печи 39.065 мм
Ширина печи 4.038 мм
Высота печи 3.220 мм
Описание
Печь туннельная GOSTOL, тип: TP 3x36
- Время выпечки мин 30 мак 120 мин
- в наличии вся техническая документация
- использовалась для выпекания ржаного хлеба
Цена: 55.000,- EUR (netto EXW без транспортировки и установки).
Печь в демонтированном состоянии находится на складе во Франкфурте-на-Майне.
Дежа на 330 литров
Дежа для теста на 330 литров. Оборудование новое, с консервации.
Бачок расходный на 60 и 135 литров
Бачок расходный со смотровым стеклом из нержавеющей стали объемом 60 (20000 рублей) и 135 литров (25000 рублей). Оборудование новое, с консервации.
Взбивальная машина КСМ-100
Кремовзбивальная машина КСМ-100 предназначена для механизации процессов взбивания кондитерских смесей (белковых, яично-сахарных, сливок, муссов, самбуков, кремов и т.п.). Оборудование восстановлено.
Оборудование из данной категории:
КМ750 Kenwood
Миксер имеет семь скоростей. Комплект рабочих органов - венчик, лопатка, крюк.
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
LEV 101Х
LEV-101X: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печью ALFA 200X. Кол-во листов - 10 шт. Размер листов - 600х400. Температура в камере - до 80 град.С. Италия.
Комментарии пользователей