Машина для производства рогаликов предназначена для формирования рогаликов из пшеничного теста путем предварительной раскатки и последующей закатки заготовки теста в рулон. Применяется на хлебопекарных предприятиях и кондитерских цехах предприятий общественного питания для выроботки мелко-штучных изделий (рогаликов, рожков и т.п.) В части климатических условий может эксплуатироваться по категории размещения 4 ГОСТ 15150-69, но для работы при температуре не ниже 18 градусов С.
КРТ 80/500
Тестораскатка КРТ 80/500 настольная предназначена для раскатки слоеного теста, теста для хвороста и лапши на предприятиях общественного питания.
КМ750 Kenwood
Миксер имеет семь скоростей. Комплект рабочих органов - венчик, лопатка, крюк.
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Комментарии пользователей