Печь хлебопекарная электрическая предназначена для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях общественного питания.
Оснащение печей хлебопекарных электрических :
• системой пароувлажнения;
• отключение верхних тэнов (для моделей "Люкс" - регулировка верхних ТЭНов);
• печи модели "Люкс" могут быть изготовлены полностью из нержавеющей стали
Технические характеристики
Производительность по хлебу (хлебная форма №7), кг/смену, не менее 500
Вместимость (хлебная форма №7), шт 72
Количество пекарных камер, шт 3
Диапазон регулирования температуры, °С 100-290
Время разогрева до температуры 290 °С, мин 50
Напряжение питания, В 380 (3-х фазный)
Частота переменного тока, Гц 50
Мощность, кВт 19,2
Количество термодатчиков на одной пекарной камере, шт 1 (2*для моделей «Люкс»)
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другие объявления из данной категории:
Мукопросеиватель пвг-600М
Мукопросеиватель вибрационный горизонтальный предназначен для рыхления, аэрации, просеивания муки, отделения ферромагнитных примесей.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч:
— с ситом, имеющим размер ячейки 1,2x1,2 мм
— с ситом, имеющим размер ячейки 1,0x1,0 мм
600...
Тестомес HWJ-25
Тестомес HWJ-25 предназначен для замеса крутого теста и используется в линиях по производству пельменей.
Все детали машин изготавливаются из нержавеющей стали.
Составляющих тестомеса:: месильный орган, приводной механизм, дежа.
Преимущества:
1. низкий уровень шума
2...
АХМ-300
АХМ-300: Хлеборезка (консервация) после предпродажной подготовки.
Предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «кекс» длиной до 380 мм., и шириной до 160 мм., на одинаковые по толщине ломти в интервале от 5 до 25...
Gostol Gopan DP 1
Дежеподьемоопрокидыватель DP 1 предназначен для подъема и выгрузки теста из подкатных деж всех типов тестомесильных машин. В зависимости от высоты предлагаются на выбор три различных варианта исполнения машины DP 1: стандартный (1800-2400 мм), укороченный (до 1800 мм) и высокий (2400- 2600 мм).
Комментарии пользователей