Печь тоннельная кондитерская на металлической ленте
Назначение
Печь предназначена для выпечки кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье), пиццы, лаваша и т. д. Входит в состав поточной линии по производству сахарного печенья.
Описание
Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Устройство и принцип работы:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (металлический сетчатый транспортёр). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для сетчатого транспортёра. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок.
В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе.
Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов), расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе.
Обшивка печи выполнена из панелей, обеспечивающих легкодоступное обслуживание всех механизмов печи.
Пульт управления расположен с правой стороны от приемного стола. Частотный преобразователь, мотор-редуктор производства Италия.
Адрес: Россия, Пенза, ул. Светлая 46Б
Телефон: +79272870022
Контактное лицо: Кобозев Михаил
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другие объявления из данной категории:
Конфетоформующая машина
Назначение
Производитель кондитерского оборудования предлагает:
Машина со шнековым нагнетанием, формирует непрерывные жгуты-заготовки конфет с начинкой из конфетных масс (пралиновых, грильяжных, ирисных, суфлейных и пр.).
Описание
Машины могут изготавливаться в 2...
Однобункерная тестоотсадочная машина
Назначение
роизводитель кондитерского оборудования предлагает:
Машина тестоотсадочная(однобункерная) предназначена для производства разнообразного ряда печенья.
Описание
Использование различных стационарных форм позволяет выпускать более 100...
МВ-40
Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
ДР-51
ДР-51: Машина дражеровочная предназначена для дражирования и применения в кондитерской и фармацевтической промышленности.
Комментарии пользователей