Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ - бойлерного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Духовка имеет 10 уровней GN1/1.
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ работает в нескольких режимах:
1). Режим конвекции (до 270С)
2). Режим парообразования (до 100С)
3). Пар при низких температурах (от 35 до 98С)
4). Комбинированный режим «конвекция + пар» (от 35 до 270С)
5). Режим разогрева
Технические характеристики:
Количество гастроемкостей: 10 шт.
Тип гастроемкости: GN 1/1
Мощность: 12,5 кВт
Напряжение: 380 В
Масса: 130 кг
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ – инжекционного типа. Он предназначен для приготовления различных блюд, используя пар и горячий воздух. Блюда можно готовить по отдельности и комбинированно. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги. Духовка имеет 6 уровней GN1/1.
Пароконвектомат Abat...
Плита электрическая Abat ЭПК-48П
Плита электрическая Abat ЭПК-48П 4-х конфорочная без жарочного шкафа, на подставке, вся нерж. используется для приготовления всевозможных продуктов питания (первых, вторых, третьих блюд) в наплитной посуде.
Площадь конфорок составляет 0,36...
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП с парогенератором – это современное оборудование для вашей кухни. Он позволяет приготовить большое количество блюд за короткий срок, сэкономив на этом значительные средства.
В пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП встроено 120...
Комментарии пользователей