Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП с парогенератором – это современное оборудование для вашей кухни. Он позволяет приготовить большое количество блюд за короткий срок, сэкономив на этом значительные средства.
В пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП встроено 120 программ. В каждой программе можно создать до 4 этапов приготовления, которые могут включать в себя время приготовления и фазы ожидания.
В программируемых пароконвектоматах имеется ряд дополнительных возможностей, таких как точное поддержание температуры, 5 скоростей вращения вентилятора и регулировка влажности в камере от 0 до100%.
Технические характеристики:
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество гастроемкостей: 20 шт.
Мощность: 35 кВт
Напряжение: 400 В
Масса: 250 кг
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2 двухсекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного Abat ШЖЭ-2 размещены три противня, размер которых 530x470x30 мм. Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2...
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70 используется на крупных предприятиях общественного питания как для жарки продуктов основным способом, так и для припускания рыбных, овощных, мясных блюд, пассирования овощей и тушения.
Площадь чаши сковороды электрической Abat ЭСК-90-0,47-70...
Витрина холодильная Scaiola ERG 400 Marrone
Холодильная витрина Scaiola ERG 400 – это элемент, необходимый для наглядной демонстрации и сохранения свежести готовой продукции. Благодаря вертикальной холодильной витрине Scaiola ERG 400...
Комментарии пользователей