Машина автоматическая для формования и выпечки различных видов вафельных трубочек с наполнением и без.
1.Конвейер продукции
2. Насос теста
3. Насос крема
4. Миксер крема
5. Машина выпечки и формирования
Технические характеристики
Производительность 150-200 шт/мин, 20-30 кг/час без начинки, либо 40-60 кг/час с начинкой
Диаметр выпекающего барабана 1800-2000 мм
Установленная мощность 5, 5 кВт-газ, либо 47 кВт-электричество
Давление воздуха 0, 7 МПа, 0, 3 м3 /мин
Потребление газа 3-5 кг/час
Габаритные размеры 3400-2000-2500 мм
Занимаемая площадь: S=30 м2
Вес 5 тон
оборудование для пекарни
1)Растоячный шкаф -NOVACEL-CRN8624
2)Печь-VDM
3)Тестораскаточник-VIDANIA
4)Хлеборезка-LOZAMET
5)Мукасейка-IBIS
6)Тестомес-COLLEGATO
7)Взбивальная машина-FOMKO-32LN
8)Взбивальная машина-MB-6M
9)Вагонки для выпечки-4шт
10)Вагонки для гот.продук.-4шт
Продаем оборудование для пекарни
В комплект входит:
1. Машина для просеивания муки
2. Тестомес BONGARD SPIRAL
3. Тестоделитель гидравлический MERCURE 3 20
4. Машина формовочная MAJOR MANU
6. Машина кремовзбивательная SATURNE 20.
7. Машина для дробления сухарей MAC-100.
8. Раскатыватель настольный SWT-513E
9...
Продаем б/у камеру ферментации/расстойки/заморозки
Камера контролируемой ферментации хранения и расстойки Castel Tecnomac Mod. Levcontrol LCD модульная для 9 тележек (каждая камера под 3 тележки, тележки в комплекте), 3х компрессорная (компрессоры L^unite hermetique Tecumseh CAJ9510T Франция, автоматика Castel) управление камерой tecnomac...
Оборудование из данной категории:
АХМ-300T
АХМ-300T: Хлеборезка предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «кекс» длиной до 380 мм., и шириной до 160 мм., на одинаковые по толщине ломти в интервале от 5 до 25...
ПКЭ-9Ч
ПКЭ-9Ч: Печь хлебопекарная ротационная состоит из ротационной печи, расстойного шкафа, 4-х стеллажных тележек. Площадь кондитерских листов на одной тележке - 6м.кв. Произ-во Россия.
МТ-70
МТ-70: Тестомес крутого теста с дежой из углеродистой стали: рабочий объем дежи - 70л. Продолжительность замеса одной порции - 12мин.
Комментарии пользователей