Машина автоматическая для формования и выпечки различных видов вафельных трубочек с наполнением и без.
1.Конвейер продукции
2. Насос теста
3. Насос крема
4. Миксер крема
5. Машина выпечки и формирования
Технические характеристики
Производительность 150-200 шт/мин, 20-30 кг/час без начинки, либо 40-60 кг/час с начинкой
Диаметр выпекающего барабана 1800-2000 мм
Установленная мощность 5, 5 кВт-газ, либо 47 кВт-электричество
Давление воздуха 0, 7 МПа, 0, 3 м3 /мин
Потребление газа 3-5 кг/час
Габаритные размеры 3400-2000-2500 мм
Занимаемая площадь: S=30 м2
Вес 5 тон
оборудование для пекарни
1)Растоячный шкаф -NOVACEL-CRN8624
2)Печь-VDM
3)Тестораскаточник-VIDANIA
4)Хлеборезка-LOZAMET
5)Мукасейка-IBIS
6)Тестомес-COLLEGATO
7)Взбивальная машина-FOMKO-32LN
8)Взбивальная машина-MB-6M
9)Вагонки для выпечки-4шт
10)Вагонки для гот.продук.-4шт
Продаем оборудование для пекарни
В комплект входит:
1. Машина для просеивания муки
2. Тестомес BONGARD SPIRAL
3. Тестоделитель гидравлический MERCURE 3 20
4. Машина формовочная MAJOR MANU
6. Машина кремовзбивательная SATURNE 20.
7. Машина для дробления сухарей MAC-100.
8. Раскатыватель настольный SWT-513E
9...
Продаем б/у камеру ферментации/расстойки/заморозки
Камера контролируемой ферментации хранения и расстойки Castel Tecnomac Mod. Levcontrol LCD модульная для 9 тележек (каждая камера под 3 тележки, тележки в комплекте), 3х компрессорная (компрессоры L^unite hermetique Tecumseh CAJ9510T Франция, автоматика Castel) управление камерой tecnomac...
Оборудование из данной категории:
МПС-141
Предназначены для просеивания муки, сахарного песка, перца, приправ и др. сыпучих продуктов. Центробежного типа. Мука подаётся в приёмный бункер (емкость 50...
МПМХ-01
Мукопросеиватель преднозначен для просеивания, рыхления и насыщения воздухом основного кулинарного ингредиента-муки. Принцип действия мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями ( не более 5...
МТ-15-М2 (МТ-30)
Машина МТ-15-М2 (МТ-30) предназначена для замеса крутого теста.
Комментарии пользователей