Предназначен для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных изделий. Допускается измельчение нежилованного мяса с отводом жилки в промежу-точную емкость при замене основного комплекта режущего инструмента на сепараторный инст-румент (входит в комплект поставки волчка). Жилованное мясо в кусках загружается в бункер вручную или с помощью подъемника и под действием собственного веса и разряжения, создаваемого работой шнека, попадает в корпус. Увлекаемый шнеком продукт через отверстия приемной решетки проходит к первому двусторон-нему ножу, которым разрезается на части. Грубо измельченный продукт поступает в следующую полость между двумя ножевыми решетками для окончательного измельчения.
Отличительные особенности Я3-ФВД-160
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
Чёткая резка охлаждённого мяса с укороченной длиной мясного сырья на выходе, более тонкое измельчение при стандартных размерах отверстий выходной решётки
Простота в обслуживании и санитарной обработке
Технические характеристики Я3-ФВД-160
Производительность (при непрерывном измельчении через решетку с диаметром отверстий 3 мм) (кг/ч):
2000-3000
Диаметр ножевых решеток (мм):
160
Установленная мощность (кВт):
18,5
Габаритные размеры (мм):
1300х830х1520
Масса (кг):
850
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Объявления из данной категории:
Линии производства мясо-костной муки.
Добрый день,
предлагаем оборудование для изготовления мясо-костной муки, производительностью от 10 тонн в сутки по сырью.
Производство Дания.
Мясоперерабатывающее оборудование б/у!
Распродажа мясоперерабатывающего оборудования б/у:
• Шприц вакуумный HANDTMANN VF50, 2006 г.
• Вакуумный упаковщик двухкамерный (Германия).
• Вакуумный массажер ELLER 350литров
• Термокамера Еврорама NRT (США), 2000 г., 2...
Продам вакуумный куттер ВК-125Ч,2005г.в
Продам вакуумный куттер ВК-125Ч,2005г.в,плавная регулировка скоростей вала,сост.отличное, документация на куттер и на частотный преобразователь.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час 1300
Геометрическая вместимость чаши, м3 0,125
Скорость резания м/с(об/мин) 0+117(0+4500...
Предназначен для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных изделий. Допускается измельчение нежилованного мяса с отводом жилки в промежу-точную емкость при замене основного комплекта режущего инструмента на сепараторный инст-румент (входит в комплект поставки волчка). Жилованное мясо в кусках загружается в бункер вручную или с помощью подъемника и под действием собственного веса и разряжения, создаваемого работой шнека, попадает в корпус. Увлекаемый шнеком продукт через отверстия приемной решетки проходит к первому двусторон-нему ножу, которым разрезается на части. Грубо измельченный продукт поступает в следующую полость между двумя ножевыми решетками для окончательного измельчения.
Комментарии пользователей