Куттер ИПКС 032В предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума.
Отличительные особенности ИПКС 032В
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении.
Для создания вакуума оснащен мембранным насосом НВМ-10/1.
Куттер комплектуется двухскоростным электродвигателем и термодатчиком для контроля температуры фарша в процессе куттерования.
Угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание.
Блок управления, обеспечивающий работу куттера, выполнен в корпусе со степенью защиты IP54.
Куттер оснащен воронкой для внесения дополнительных ингредиентов непосредственно при куттеровании.
Технические характеристики ИПКС 032В
Объем чаши, л
50
Коэффициент заполнения, не более
0.5
Количество ножей, шт
2
Частота вращения вала ножей, об/мин
1500/3000
Предельное остаточное давление, %
10 (-0,9 кгс/кв.м)
Производительность
250 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
6,0
Габ-е размеры,мм
700х650х1350
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ИПКС 047
ИПКС 047: Шприц вакуумный предназначен для заполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве колбас и сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Произ-во Россия
ИПКС 047Д
ИПКС 047Д: Шприц вакуумный предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве вареных и варено-копченых колбасных изделий.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Прои-во Россия.
ИПКС-019
Фаршемешалка ИПКС-019 предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных, вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами. Объем дежи - 80 л. Частота вращения мешалки - 31 об/мин. Масса фаршемеса, кг - 60...
Объявления из данной категории:
Массажер вакуумный Inwestpol MAL 200/300(Польша)
ПРОДАМ Массажер вакуумный Inwestpol MAL 200/300(Польша)2011 год выпуска.Предназначен для массирования различных видов мяса в процессе посола. Модели типа МАL 200/300...
Подъемник-загружатель опрокидной RLO-300p
Подъемник предназначен для механизированной загрузки сырьем технологического оборудования в пищевой промышленности.
Рассчитан для работы со стандартными тележками ёмкостью 200 л. Под заказ возможно изготовление для различных видов тары. Максимальная грузоподъемность 300 кг.
Оборудование для мясной промышленности
МЯСНОЙ ВОЛЧОК, угловой производитель: KILIA (Германия) тип: AWE 130 диаметр 130 мм объем бункера: 220 литров 2 скорости мощность двигателя: 1 скорость - 11 киловатт2 скорость - 15 киловатт из нерж. стали размеры волчка: 165 х 108 х 90...
Куттер ИПКС 032В предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума.
Комментарии пользователей