ALFA 41V1: Печь конвекционная (Smeg) с пароувлажнением. Вода разбрызгивается на вентилятор, распыляется и попадает на нагревательный элемент, превращаясь в пар.Образование пара необходимо для выпечки хлеба и сдобных булочек. В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Технические характеристики ALFA 41V1
Производительность
10 кг/ч
Мощ-ть,кВт
2,7
Габ-е размеры,мм
597х524х531
Напр-е,B
220
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
LEV 101Х
LEV-101X: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печью ALFA 200X. Кол-во листов - 10 шт. Размер листов - 600х400. Температура в камере - до 80 град.С. Италия.
Объявления из данной категории:
Продам тестомес ТМ-63
Продам тестомес ТМ-63, б/у, после кап.ремонта.
Предназначен для крутого теста с Z-образнымилопостями, из нержавеющей стали, с рубашкой для охлаждения (нагрева) продукта.Производительность 570 кг/ч, объем дежи 140 л., мощность 5, 1 кВт, габаритные размеры 1600*1400*1400 мм
Кондитерский инвентарь и инструментарий
Кондитерский инвентарь и инструментарий: лопатки, венчики, мешочки, ножи, кисточки, скребки, формочки, кухонный инвентарь, термометры и ещё 6000 позиций (производство Франция, Россия) Подробная информация на сайте:http://itrservice.ru
ALFA 41V1: Печь конвекционная (Smeg) с пароувлажнением. Вода разбрызгивается на вентилятор, распыляется и попадает на нагревательный элемент, превращаясь в пар.Образование пара необходимо для выпечки хлеба и сдобных булочек. В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Комментарии пользователей