ALFA 41V1: Печь конвекционная (Smeg) с пароувлажнением. Вода разбрызгивается на вентилятор, распыляется и попадает на нагревательный элемент, превращаясь в пар.Образование пара необходимо для выпечки хлеба и сдобных булочек. В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Технические характеристики ALFA 41V1
Производительность
10 кг/ч
Мощ-ть,кВт
2,7
Габ-е размеры,мм
597х524х531
Напр-е,B
220
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
LEV 101Х
LEV-101X: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печью ALFA 200X. Кол-во листов - 10 шт. Размер листов - 600х400. Температура в камере - до 80 град.С. Италия.
Котлы пищеварочные электрические с мешалкой.
Предназначены для варки сиропа, глазури, зефирной массы, джема, начинок, мармелада, овощных и фруктовых масс и т.д.
Применяются в пищевой, медицинской про-тях.
Объем 60, 100, 160, 250, 400...
Резка cтрунная для мармелада, бисквитов, суфле.
Резка cтрунная для мармелада, бисквитов, суфле.
Производим резку для мармелада, бисквита, суфле и т.д. Изготовление под заказ. Срок поставки 10 дней. Гарантия 1 год. Доставка по РФ.
Комментарии пользователей