ALFA 41V1: Печь конвекционная (Smeg) с пароувлажнением. Вода разбрызгивается на вентилятор, распыляется и попадает на нагревательный элемент, превращаясь в пар.Образование пара необходимо для выпечки хлеба и сдобных булочек. В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Технические характеристики ALFA 41V1
Производительность
10 кг/ч
Мощ-ть,кВт
2,7
Габ-е размеры,мм
597х524х531
Напр-е,B
220
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
LEV 101Х
LEV-101X: Шкаф расстоечный (пруфер) оборудован регулятором температуры, пароувлажнение осуществляется вручную. Используется вместе с печью ALFA 200X. Кол-во листов - 10 шт. Размер листов - 600х400. Температура в камере - до 80 град.С. Италия.
Объявления из данной категории:
Тестомесы и планетарные миксеры Sigma (Италия)
«Макиз-Урал» предлагает тестомесы и планетарные миксеры Sigma из Италии: оборудование для производства кондитерских изделий, пиццы и хлебобулочных изделий.
«Макиз-Урал»/ ИП Присяжный В.С.
Глазировщик барабанного типа
Комплектация оборудования:
1. Корпус установки AISI 304 – 1шт.
2. Бункер приемный 900 мм – 1шт.
3. Вал приводной AISI 304 – 1комп.
4. Мотор – редуктор червячный (Италия) – 1шт.
5. Опоры роликовые с фиксацией – 4 шт.
6. Поплавковая система поддержания заданного уровня воды – 1 шт.
7...
Кондитерское оборудование
Нужно современное кондитерское оборудование? Позвоните по тел.: (812) 576-59-07...
ALFA 41V1: Печь конвекционная (Smeg) с пароувлажнением. Вода разбрызгивается на вентилятор, распыляется и попадает на нагревательный элемент, превращаясь в пар.Образование пара необходимо для выпечки хлеба и сдобных булочек. В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Комментарии пользователей