ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Отличительные особенности ALFA 200XМ
Для печи применяется шкаф расстоечный LEV 101X
Технические характеристики ALFA 200XМ
Производительность
40 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
8,5
Габ-е размеры,мм
871х835х832
Количество листов
6 шт
Размер листов
600x400 мм
Температура в камере
50…250 град
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
льдогенераторы EurFrigor
ООО «Инжтрейд» предлагает Итальянские льдогенераторы EurFrigor.
Льдогенератор формованного льда – серии EC, ECP, ECPM, EFM.
Льдогенератор гранулированного льда – серии ES, ESM.
Льдогенератор чешуйчатого льда – серии ESP, ESP split.
Накопитель бункер для льда – серия BP, BX, ROL...
Продаем новое оборудование для кондитерского цеха
Продаем новое оборудование для кондитерского цеха (производство тортов, пирожных), находящееся на складе в г. Москва.
Печь ротационная «BEX-1.2»
Вагонетки под листы (раз. 600х800 мм.) для ротационных печей
Взбивальная машина «Р3 – ХВА»
Вертикально-резательная машина TKSM 620 R+L...
...
Продам линии для сахарного, песочного, осадного, овсяного печенья, пряников с начинкой, зефира с начинкой, пралиновых сортов конфет «Пралине», линия по произ-ву ириски и жевательной резинки LA-1, в отличном состоянии. Звоните, пишите, нам есть что предложить!
Комментарии пользователей