ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Отличительные особенности ALFA 200XМ
Для печи применяется шкаф расстоечный LEV 101X
Технические характеристики ALFA 200XМ
Производительность
40 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
8,5
Габ-е размеры,мм
871х835х832
Количество листов
6 шт
Размер листов
600x400 мм
Температура в камере
50…250 град
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Продается Тестоделитель-округлитель W&P
тестотделитель округлитель W&P, б/у Восстановленный
ГАРАНТИЯ - 6 месяцев
Количество получаемых заготовок, шт. 30
Масса заготовок, гр 30-75
Установленная мощность, кВт 1, 1
Рабочее напряжение, В 3Ф ~220/380В
Продам термоусадочное оборудование, ИТН-240, ИТН-450, УУ-02М, Рамка-А.
Устройства предназначены для упаковки различной пищевой продукции (кондитерские, хлебо-булочные изделия, мясные и рыбные продукты и полуфабрикаты, фрукты и овощи), а также любых непродовольственных товаров в термоусадочную пленку. Низкие цены ,большая гарантия!
Комментарии пользователей