ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Отличительные особенности ALFA 200XМ
Для печи применяется шкаф расстоечный LEV 101X
Технические характеристики ALFA 200XМ
Производительность
40 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
8,5
Габ-е размеры,мм
871х835х832
Количество листов
6 шт
Размер листов
600x400 мм
Температура в камере
50…250 град
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Продаем хлебопекарное и кондитерское оборудование
Продаем: Пресс для производства вафельных стаканчиков 80т.р.; Линию для производства и упаковки кукурузных палочек и сухих завтраков 550т.р.; Тестомес (Турция) 180т.р.; Делитель теста (США) 120т.р.; Тестоокруглитель 70т.р.; Печь хлебопекарную газовую (Италия) 350...
Кондитерское и хлебопекарное оборудование Rondo Doge (Швейцария)
Компания «Макиз-Урал» предлагает кондитерское и хлебопекарное оборудование Рондо Дож из Швейцарии: тестораскаточное оборудование, кутоматы, хлебные и ламинационные линии и др.оборудование.
«Макиз-Урал»/ ИП Присяжный В.С.
Продаем кондитерское оборудование с хранения котлы варочные
Продаем кондитерское оборудование с хранения котлы варочные
• Емкости пищевые эмалированные 16 куб. м
• Котел варочный Б4-ШКБ-75, Б4-ШКВ-75
• Котел варочный МЗС на 1000 л
• Карамельный вакуум-аппарат 33-2А -5 для производства карамельной массы 500 (1000...
Комментарии пользователей