ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Отличительные особенности ALFA 200XМ
Для печи применяется шкаф расстоечный LEV 101X
Технические характеристики ALFA 200XМ
Производительность
40 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
8,5
Габ-е размеры,мм
871х835х832
Количество листов
6 шт
Размер листов
600x400 мм
Температура в камере
50…250 град
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
B20
Многофункциональный миксер В20 имеет 2 скорости, 3 насадки и объем дежи 20 л. Производство Тайвань.
Объявления из данной категории:
Продажа темперирующей машины
Продается темперирующая машина модели TS 14/2
Выпуск — 1988 г.
Производство NAGEMA.
Цена договорная
Контактный номер : 8(903)772 66 00 Иван Иванович
Продам отсадочную машину SILVER.2008
Продам отсадочную машину SILVER.2008
Предназначенную для производства сдобного печенья с начинкой, двухцветного печенья, двухцветный зефир или зефир с начинкой, работать с жидким тестом устройство струнной резки + 2 шибера. Производительность до 180 кг/час (печенье), 200...
ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Комментарии пользователей