ALFA 200XМ: Печь конвекционная (Smeg) используется в кондитерских цехах для выпечки суфле, бизе, пирогов и т.д. Наличие выпускного клапана для понижения или повышения давления и изменения степени пароувлажнения и более тонкого управления процессом тепловой обработки.
Печь конвекционная комплектуется 6 пекарными листами. Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали.
Отличительные особенности ALFA 200XМ
Для печи применяется шкаф расстоечный LEV 101X
Технические характеристики ALFA 200XМ
Производительность
40 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
8,5
Габ-е размеры,мм
871х835х832
Количество листов
6 шт
Размер листов
600x400 мм
Температура в камере
50…250 град
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ALFA 41
ALFA 41: Печь конвекционная (Smeg). В нижнюю панель вмонтирован люк для легкого доступа к тэну и термостату. В комплекте - 4 противня 435х320 мм. Диапазон температур: 50-250 град.
Продам линию по производству куполообразных конфет
Компания продает линию по производству куполообразных конфет в полной комплектации. Состав:
Месильная машина с обогревом ХМУ -200
Отсадочная машина А2-ШЛЕ
Охлаждающий тоннель ОТ-620-1
Охлаждающий тоннель ОТ-620-2
Охлаждающий тоннель ОТ-620-3
Глазировочная машина Nagema Syper 62...
Оборудование для покрытия шоколадной глазурью
Качество : Детали оборудования полностью состоят из 304 хром никеля
Система : Барабанная система. Ротационный смеситель. Контроль скорости. Панель управления. Охладитель для разбавления шоколада. Проволочная лента до 40 см
Мошность двигателя : Проволочная лента 0, 75 кВт , миксер 1, 1...
распродажа б.у. кондитерского оборудования
Предприятие кондитерской промышленности распродает б.у. оборудование в рабочем состоянии по низким ценам:Ротационная печь (30.000 руб. – торг), пищевой варочный котел (7.000 руб. – торг), промышленная электрическая сковорода (цена договорная), 2...
Комментарии пользователей