Мясомассажер ИПКС-107 (нерж.) предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья при производстве мясных деликатесов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Лопасти округлой формы внутри бункера позволяют реализовать щадящее массирование мяса.
Имеется возможность контроля температуры и степени разряжения внутри бункера.
Имеются режимы реверсного вращения и пульсирующего вакуума.
Произ-во Россия.
Отличительные особенности ИПКС-107
Для изменения частоты вращения используется мотор-редуктор вариатор фирмы «SITI» (Италия).
Мясомассажер оснащен колесными опорами и защитным экраном загрузочного люка.
Автоматический блок управления позволяет реализовать различные режимы работы массажера.
Технические характеристики ИПКС-107
Объем бункера, л
250
Масса загружаемого продукта, не более, кг
150
Частота вращения бункера, об/мин
3-15
Направление вращения
реверсное
Предельное остаточное давление, кПа
10 (-0,9 кгс/кв.м)
Масса
300 кг
Производительность
250 л
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
К7-ФВ2П-114
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
К7-ФВ2П-160
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
Станок заточной ШС-02
Заточный станок после капитального ремонта и востановления.
Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли и общественного питания.
Кoптильно - варочные камеры REX-POL
Мы являемся официальными дилерами компании REX-POL на территории России и СНГ.
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование фирмы REX-POL
Коптильно-варочные камеры REX-POL...
Мясомассажер ИПКС-107 (нерж.) предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья при производстве мясных деликатесов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Лопасти округлой формы внутри бункера позволяют реализовать щадящее массирование мяса.
Имеется возможность контроля температуры и степени разряжения внутри бункера.
Имеются режимы реверсного вращения и пульсирующего вакуума.
Произ-во Россия.
Комментарии пользователей