Мясомассажер ИПКС-107 (нерж.) предназначен для ускорения процесса посола мясного сырья при производстве мясных деликатесов.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Лопасти округлой формы внутри бункера позволяют реализовать щадящее массирование мяса.
Имеется возможность контроля температуры и степени разряжения внутри бункера.
Имеются режимы реверсного вращения и пульсирующего вакуума.
Произ-во Россия.
Отличительные особенности ИПКС-107
Для изменения частоты вращения используется мотор-редуктор вариатор фирмы «SITI» (Италия).
Мясомассажер оснащен колесными опорами и защитным экраном загрузочного люка.
Автоматический блок управления позволяет реализовать различные режимы работы массажера.
Технические характеристики ИПКС-107
Объем бункера, л
250
Масса загружаемого продукта, не более, кг
150
Частота вращения бункера, об/мин
3-15
Направление вращения
реверсное
Предельное остаточное давление, кПа
10 (-0,9 кгс/кв.м)
Масса
300 кг
Производительность
250 л
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
К7-ФВ2П-114
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
К7-ФВ2П-160
Волчок предназначен для измельчения кускового бескостного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Температура мяса не должна быть ниже 4°С.
Пильное полотно
Полотно предназначено для электропилы р3-фрп-2. Применяется в мясной промышленности.
Заточной станок СЗК-04У
Заточный станок после капитального ремонта и востановления.
Станок предназначен для заточки и полировки ножей куттеров объемом чаши от 40 до 500...
Щепа для копчения
Лесной производственный участок в городе Обнинске производит и реализует щепу для копчения колбас, сыров, рыбы и птицы. Влажность 50-60 %, без коры, без пыли, фракция 6-10 мм.
Цена на 09.03.2008: ольха – 7 руб/кг, дуб – 7, 50 руб/кг.
т. 8 (910) 918-89-88
Комментарии пользователей