ЭШП 11: Шкаф пекарный трехсекционный с расстойкой предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Технические характеристики ЭШП 11
РПроизводительность
36 форм
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
10,4
Габ-е размеры,мм
792x1025x1814
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Продажа 2-х электрических туннельных печей ЕТР 2, 1х21 и 2-х линий по разделке теста
Продаем:
1) Электрическая туннельная печь ЕТР 2, 1х21, предназначена для непрерывной выпечки всех сортов хлеба и хлебобулочных изделий при температуре до 300 С. Состояние - отличное, 2005 года выпуска, не эксплуатировалась.
2) Электрическая туннельная печь ЕТР 2, 1х21...
Тестомесы, Миксеры, Тестоделители для хлеба и другое от немецкой фирмы bak-tec GmbH (Germa
Немецкая фирма bak-tec GmbH предлагает большой спектр оборудования и техники для производства хлебо-булочных изделий. Подробно на нашем сайте : www.bak-tec.eu. Запросы можно присылать на русском языке, но через www.komok.net. Заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве.
Комментарии пользователей