ЭШП 11: Шкаф пекарный трехсекционный с расстойкой предназначен для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Технические характеристики ЭШП 11
РПроизводительность
36 форм
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
10,4
Габ-е размеры,мм
792x1025x1814
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Спиральные линии шоковой заморозки пищевых продуктов Италия«SARP»
Российское предприятие ООО «Коринф инжиниринг» предлагает - спиральные линии для шоковой заморозки ягод, грибов, овощей, мяса и мясных изделий, пельменей, и других пищевых продуктов итальянского концерна «SARP...
Оборудование по производству короткорезаных макарон
Продается об.по производству макаронных изделий мало б/у : пресс МИМИ 30(до 45кг/час), 2 сушильных шкафа ЭСПИС,комплект сушильных лотков.Рекомендую использовать в крупных предприятиях общественного питания либо на хлебопекарнях.Помощь в установке,запуск.
Комментарии пользователей