Куттер ИПКС 032-01 предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, измельчения шпика для структурных колбас, а также измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов.
Отличительные особенности ИПКС 032-01
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Чаша имеет овальную форму и закрывается крышкой с отверстием для подачи специй.
Угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание и взбивание.
Куттер имеет возможность проведения процесса куттерования на двух скоростях.
Куттер имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении.
ыгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью.
Технические характеристики ИПКС 032-01
Кол-во ножей
2 шт
Масса куттера, кг
135
Емкость чаши
50 л
Коэффициент заполнения чаши
не более 0,5
Частота вращения вала ножей
3000 об/мин
Производительность
250 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
5,5
Габ-е размеры,мм
850х650х1300
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ИПКС 032В
Куттер ИПКС 032В предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума. Произ-во Россия.
ИПКС 047
ИПКС 047: Шприц вакуумный предназначен для заполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве колбас и сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Произ-во Россия
ИПКС 047Д
ИПКС 047Д: Шприц вакуумный предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве вареных и варено-копченых колбасных изделий.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Прои-во Россия.
Объявления из данной категории:
Продаю шкуросъмные машины, оболочкосъемки, б. у. восстановленные
В наличии есть следующее оборудование:
оболочкосъемка grasselli as520-m
оболочкосъемка grasselli nx-450
оболочкосъемка townsend 7600
оболочкосъемка townsend 7600
шкуросъемка grasselli
шкуросъемка maja am 436
шкуросъемка maja ema 350
шкуросъемка maja esm 435
шкуросъемка maja esm...
Щепа буковая для копчения!!!Другие продукты из древесины!!!
Предлагаем Вашему вниманию профессиональную буковую щепу для копчения и другие продукты из древесины немецкой компании "JRS"!!!Высочайшее и неизменное КАЧЕСТВО продуктов, экологическая чистота, использование новейших и инновационных технологий!!!
Куплю вакуумный куттер б.у.
Куплю куттеры импортные с консервации, в любом состоянии Laska, Seydelmann, Kilia, Mainca, Alphina, Kramer Grebe, CFS.
Также покупаю другое мясное и колбасное оборудование, не востребованное на Вашем производстве!
Куттер ИПКС 032-01 предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, измельчения шпика для структурных колбас, а также измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов.
Комментарии пользователей