Куттер ИПКС 032-01 предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, измельчения шпика для структурных колбас, а также измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов.
Отличительные особенности ИПКС 032-01
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Чаша имеет овальную форму и закрывается крышкой с отверстием для подачи специй.
Угол посадки серповидных ножей обеспечивает не только резание продукта, но и более тщательное его перемешивание и взбивание.
Куттер имеет возможность проведения процесса куттерования на двух скоростях.
Куттер имеет фиксирующее устройство для удержания чаши в рабочем положении.
ыгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывания чаши над приемной емкостью.
Технические характеристики ИПКС 032-01
Кол-во ножей
2 шт
Масса куттера, кг
135
Емкость чаши
50 л
Коэффициент заполнения чаши
не более 0,5
Частота вращения вала ножей
3000 об/мин
Производительность
250 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
5,5
Габ-е размеры,мм
850х650х1300
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
ИПКС 032В
Куттер ИПКС 032В предназначен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума. Произ-во Россия.
ИПКС 047
ИПКС 047: Шприц вакуумный предназначен для заполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве колбас и сосисок, а также для перекачки фарша различной консистенции и вязкости.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Произ-во Россия
ИПКС 047Д
ИПКС 047Д: Шприц вакуумный предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве вареных и варено-копченых колбасных изделий.
Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.Прои-во Россия.
Объявления из данной категории:
Пилы для мяса, б.у. восстановленные
В наличии есть следующее оборудование:
пила ленточная для туш efa 661
пила ленточная kolbe 636a
пила ленточная mado mkb 554d
пила ленточная mai
пила ленточная nn
пила ленточная reich 4205
пила ленточная bizerba fk 23
пила ленточная dornhan mkb551
пила ленточная nn
пила ленточная reich...
Массажер для мяса 6000л с охлаждением
Вакуумный мясомассажер-дефростер CFS TRC6 6000л с охлаждением
год выпуска 2003, с подъемником тележки.Производитель Нидерланды
Оборудование и линии убоя скота
Продаем и производим оборудование и линии убоя скота. Занимаемся проектной и предпроектной подготовкой организации цехов убоя.
Изготовим любое нестандартное оборудование по вашим размерам.
Индивидуальный подход к заказчику.
Тел. 780-01-19, 689-63-77
Куттер ИПКС 032-01 предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, измельчения шпика для структурных колбас, а также измельчения и смешивания овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других сходных пищевых продуктов.
Комментарии пользователей