Куттер УКН-100 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
ФВ-120
Волчок предназначен для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
Объявления из данной категории:
Колоды для разруба мяса ДРМ
Наши колоды для разруба мяса, птицы и рыбы, изготовлены только из твердых пород дерева (дуб, бук), согласно СанПиН 2.3.5.021-94 п.3.6.6...
Камеры жарки и запекания REX-POL
Мы являемся официальными дилерами компании REX-POL на территории России и СНГ.
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование фирмы REX-POL
Камеры жарки и запекания REX-POL...
Двойной полуавтоматический клипсатор Tipper Tie Technopack KDC-N 90
Клипсатор после восстановления и капитального ремонта.
Клипсатор предназначен для клипсования отдельных колбасных батонов, а также колбасных батонов любой длины в связках и кольцах. Используется для колбасных изделий диаметром от 25 до 85 мм.
Куттер УКН-100 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
Комментарии пользователей