Куттер УКН-100 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
Технические характеристики УКН-100
Геометрическая вместимость чаши
100 л
Частота вращения ножей
1500/3000 об/мин
Частота вращения чаши
12/24 об/мин
Масса
940 кг
Производительность
700 кг/ч
Габ-е размеры,мм
1830x1100x1400
Мощ-ть,кВт
22
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Режущий инструмент для мясоперерабатывающего оборудования
Производим режущий инструмент для мясоперерабатывающего оборудования и домашних мясорубок. 12 лет на рынке.
Предлагаем более 200 наименований режущего инструмента для промышленных волчков и куттеров любых производителей и домашних мясорубок отечественного производства.
Профессиональные секачи
Секач для рубки мяса, кухонный топорик, секач шеф-повара со склада в Минске. Секачи с анатомической ручкой из нержавеющей стали. Есть различные виды секачей:
Секач 16 см
Секач 18 см
Секач 20 см
Секач 32 см
Комментарии пользователей