Куттер УКН-100 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
Технические характеристики УКН-100
Геометрическая вместимость чаши
100 л
Частота вращения ножей
1500/3000 об/мин
Частота вращения чаши
12/24 об/мин
Масса
940 кг
Производительность
700 кг/ч
Габ-е размеры,мм
1830x1100x1400
Мощ-ть,кВт
22
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Чан шпарильный Karpowicz.
Чан шпарильный Karpowicz. В рабочем состоянии. Корпус из нержавеющей стали. Имеет отдельно вынесенный щетиносборник. Расчитан на свиней весом до 300 кг. Отгружаем со склада или осуществляем доставку в любую точку РФ.
Мясоперерабатывающее оборудование из Европы новое и восстановленное.
Компания "Тульский дворик" продает мясоперерабатывающееоборудование, восстановленное и новое из Европы.Термокамеры 1 рамные- от 9400 евро, шприцы от 5200 евро,куттеры от 6500 евро, инъекторы от 12400 евро, фаршемешалки от 1800 евро, волчки от 5800 евро, массажеры от 4000...
Котлетный автомат АК-2М-40.
Предназначен для дозирования и формовки котлет из мясного, рыбного фарша. Производительность 4000 штук в час. Масса котлеты плавно регулируется в пределах от 50 до 100 грамм. Диаметр котлеты 75...
Комментарии пользователей