Куттер УКН-100 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
Технические характеристики УКН-100
Геометрическая вместимость чаши
100 л
Частота вращения ножей
1500/3000 об/мин
Частота вращения чаши
12/24 об/мин
Масса
940 кг
Производительность
700 кг/ч
Габ-е размеры,мм
1830x1100x1400
Мощ-ть,кВт
22
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Куттер открытый ZB-80
Куттер после капитального ремонта и восстановления.
Высокоскоростной куттер серии ZB-80 объёмом чаши 80...
Фаршемешалка ИПКС-019
предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов с компонентами
Производительность, кг/ч 300
Объем дежи, л 80
Коэффициент заполнения, не более 0, 7
Частота вращения мешалки, об/мин 35
Установленная мощность, кВт 0, 8
Габаритные размеры, мм 1000х500х1000...
Заказ
Волчок марки RG-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры 0 +8С или специальным воздействием низких температур при определенных режимах до +1С в толще.
Комментарии пользователей