ЭШП 0,2: Шкаф пекарский с расстойкой предназначен для расстойки тестовых заготовок (пирожков, булочек, кексов, рогаликов и т.п.) их выпечки, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов путем их жарения.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для уменьшения потерь тепла имеется теплоизоляция.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
По заказу клиента шкаф ЭШП.02 может комплектоваться двухъярусными кондитерскими блоками, что увеличивает вдвое производительность жарочно-пекарных шкафов.
Технические характеристики ЭШП 0,2
Производительность
24 формы
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
9
Габ-е размеры,мм
792x1025x1635
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Мельничный комплекс (мельница)
Продам мельницу в Самарской области.
Состав:
1. Земельный участок 3169 кв/м
2. АБК (163, 8 кв/м);
3. зернохранилище (474, 9 кв/м);
4. склад готовой продукции (312 кв/м);
5. производственный корпус на базе мельничного оборудования МВС-2 (две линии по переработке пшеницы и ржи, 2 т/ч, 224...
Хлебопекарное оборудование с дисконтом
ООО “Спецпромкомплект” предлагает рассмотреть возможность поставки в адрес Вашего предприятия следущего оборудования:
1. Продукция, производства ЗАО “Белогорье” (г. Белгород):
-Тестомесильная машина МТМ-320 (с дежей) по цене 326 860, 00 руб. (2008 г.в).
Печь РТ-100...
Комментарии пользователей