ЭШП 0,2: Шкаф пекарский с расстойкой предназначен для расстойки тестовых заготовок (пирожков, булочек, кексов, рогаликов и т.п.) их выпечки, а также для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов путем их жарения.
Стеллажи в камере расстойки, расстоечная камера, внутренняя облицовка дверцы, поддон для воды изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Для уменьшения потерь тепла имеется теплоизоляция.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса расстойки и выпечки за счет оснащения расстоечной и пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
По заказу клиента шкаф ЭШП.02 может комплектоваться двухъярусными кондитерскими блоками, что увеличивает вдвое производительность жарочно-пекарных шкафов.
Технические характеристики ЭШП 0,2
Производительность
24 формы
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
9
Габ-е размеры,мм
792x1025x1635
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
проодам тестоделитель А2-ХПО/5
Продам тестоделитель А2ХПО/5 ( с поддоном для транспортировки) , с дисконтом от заводской цены до 15%. Тестоделитель новый, на гарантии.
Тестомес Л4-ХТВ (140л)
Модель Л4-ХТВ
Габариты, мм 1245х850х1100
Вес,кг 400
Мощность 1,87 кВт
Фазность 380В
Объем 140л
Количество скоростей 1
Линия по производству печенья
Продается линия по производству печенья.
Все оборудование продает непосредственный собственник.
Цены договорные. Оборудование можно посмотреть в любой день, кроме выходных. Фотографии линии смотрите на сайте. Линия может быть продана в том числе по частям.
Комментарии пользователей