Волчок предназначен для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. Волчок состоит из каркаса, в котором размещены следующие функциональные узлы:
-приемный бункер для загрузки кускового сырья;
-рабочего шнека в корпусе;
-комплекта режущего механизма;
-привода вращения шнека и ножей режущего механизма (электродвигатель, ременная передача, редуктор).
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ФИА-2,5
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки массой не более 200 г.
ФНП-1
ФНП-1: Шприц вакуумный предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас. Масса одной сосиски от 50 до 120 грамм.
ФРБ 3000
Вакуумные шприцы применяются для дозировки и наполнения колбасного фарша и пастообразных продуктов, применяемых в пищевой промышленности. Вакуумная система этого агрегата обеспечивает максимальный отсос воздуха
оборудования для производства МДМ
Наше производство изготавливает оборудование для производства мяса механической обвалки. Производительность 5 тон в час.
МАШИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА ФИА-2, 5
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса сечением до 360х220 мм, с t не выше -5 на кусочки не более 200гр. Машина может быть использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада.
Комментарии пользователей