Волчок предназначен для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. Волчок состоит из каркаса, в котором размещены следующие функциональные узлы:
-приемный бункер для загрузки кускового сырья;
-рабочего шнека в корпусе;
-комплекта режущего механизма;
-привода вращения шнека и ножей режущего механизма (электродвигатель, ременная передача, редуктор).
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ФИА-2,5
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки массой не более 200 г.
ФНП-1
ФНП-1: Шприц вакуумный предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас. Масса одной сосиски от 50 до 120 грамм.
ФРБ 3000
Вакуумные шприцы применяются для дозировки и наполнения колбасного фарша и пастообразных продуктов, применяемых в пищевой промышленности. Вакуумная система этого агрегата обеспечивает максимальный отсос воздуха
Оборудование "MADO" для мясопереработки
Немецкая фирма Mado производит профессиональное оборудование для мясопереработки. Качеству Mado доверяют крупнейшие производители мясной продукции, супер и гипермаркеты, предприятия общественного питания и мелкие розничные предприятия. Продаем: Мясорубки OPTIMO...
Шприц вакуумный ИПКС-047
предназначен для наполнения оболочек мясным фаршем при производстве вареных и варено-копченых колбасных изделий
Производительность по колбасным изделиям, кг/ч 800
Объем бункера, л 100
Давление подаваемого продукта, не менее, кгс/кв.см 6
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0, 9...
Комментарии пользователей