Переработка мяса: Seydelmann AE 130, AG 160, AU 200, AV 250
Высочайшая производительность и четкая резка охлажденного и подмороженного мяса (-5°С). Изготовлены полностью из нержавеющей стали. На обычных волчках измельчаемый продукт выпускается из машины в виде "соломки". На волчках Seydelmann измельчаемый продукт подвергается дополнительному подрезанию, что обеспечивает более равномерную степень измельчения и перемешивания. Нож оптимален при производстве фарша полукопченых и сырокопченых колбас. По желанию волчки оснащаются байонетным соединением, гарантирующим быструю и простую замену режущих решеток и ножей, берегущим резьбу корпуса волчка и экономящим время. Сепараторный комплект улучшает качество фарша и значительно экономит время при обвалке. С его помощью из фарша удаляется от 85% до 95% твердых частиц (хрящи, сухожилия), обеспечивая одновременно их размол. Твердые компоненты выводятся наружу.
Технические характеристики Seydelmann AE 130, AG 160, AU 200, AV 250
Модель
AE 130
AG 160
AU 200
AV 250
Производительность,
кг/ч
3000
7000
10000
12000
Установленная
мощность, кВт
14/18
25/37
34/52
52/67
Емкость воронки,
л
300
400
400
400
Длина, мм
1160
1340
1450
1500
Ширина, мм
1110
1620
1620
1620
Высота, мм
1770
1730
1730
1730
Масса, кг
800
1600
1600
1600
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
Seydelmann К 90, К 506
Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Главная крышка изготовлена без винтов, все ее кромки закруглены. Шумоизоляционная крышка изготовлена из прозрачного высокопрочного материала. Куттер "ультра" имеет две скорости вращения ножей (резание), 2 скорости ножей для перемешивания, а также 2...
TREIF Lion-СЕ
Машины серии Puma-CE предназначены для резки бескостных продуктов и мясопродуктов на кости.
Подъемник-загружатель опрокидной RLO-300p
Подъемник предназначен для механизированной загрузки сырьем технологического оборудования в пищевой промышленности.
Рассчитан для работы со стандартными тележками ёмкостью 200 л. Под заказ возможно изготовление для различных видов тары. Максимальная грузоподъемность 300 кг.
Заказ
Волчок марки RG-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры 0 +8С или специальным воздействием низких температур при определенных режимах до +1С в толще.
Высочайшая производительность и четкая резка охлажденного и подмороженного мяса (-5°С). Изготовлены полностью из нержавеющей стали. На обычных волчках измельчаемый продукт выпускается из машины в виде "соломки". На волчках Seydelmann измельчаемый продукт подвергается дополнительному подрезанию, что обеспечивает более равномерную степень измельчения и перемешивания. Нож оптимален при производстве фарша полукопченых и сырокопченых колбас. По желанию волчки оснащаются байонетным соединением, гарантирующим быструю и простую замену режущих решеток и ножей, берегущим резьбу корпуса волчка и экономящим время. Сепараторный комплект улучшает качество фарша и значительно экономит время при обвалке. С его помощью из фарша удаляется от 85% до 95% твердых частиц (хрящи, сухожилия), обеспечивая одновременно их размол. Твердые компоненты выводятся наружу.
Комментарии пользователей