Аппарат пароварочный электрический АПЭ-0,23 АМ-01 предназначен для варки на пару при атмосферном давлении овощей, мяса, рыбы, различных кулинарных изделий в функциональных и других емкостях на предприятиях общественного питания. Аппарат состоит из двух варочных камер, установленных на раме и закрытых с лицевой стороны дверьми с натяжным запором. Внутри варочных камер размещены кассеты с емкостями. Под варочными камерами смонтирован парогенератор. Заполнение парогенератора водой осуществляется из питательной коробки, нагрев воды в парогенераторе - трубчатыми электронагревателями.
Вырабатываемый в парогенераторе пар по двум трубопроводам подается в варочные камеры. Образовавшийся в процессе варки конденсат по конденсатопроводу отводится в канализацию, конденсат с дверей стекает в сборник конденсата.
В нижней части аппарата расположены панель с электроаппаратурой, блок зажимов и заземляющий зажим.
Технические характеристики АПЭ-0,23
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
7,5
Габ. размеры,мм
900x850x1500
Вместимость емкостей
101 дм.куб
Число емкостей
12
Масса
200 кг
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
Аста линия раздачи
Линия раздачи "Аста" выпускается в исполнении: нержавейка. Базовый комплект линии раздачи состоит из: Стол для приборов и подносов ПСП-70КМ (630 мм) , Прилавок холодных закусок ПВВ(Н)-70КМ открытый охлаждаемый стол (1120 мм), Мармит 1-х блюд 2-х конфор. ПМЭС-70КМ (1120 мм), Мармит 2...
Аста линия раздачи кашированная
Линия раздачи "Аста" выпускается в исполнении: кашир. Базовый комплект линии раздачи состоит из: Стол для приборов и подносов ПСП-70КМ, Прилавок холодных закусок ПВВ(Н)-70КМ открытый охлаждаемый стол, Мармит 1-х блюд 2-х конфор. ПМЭС-70КМ , Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-60 с гастроемкостями (6...
Мармит ПМЭС-70КМ-60. Мармит для столовой, кафе. Линия раздачи столовой.
Мармит ПМЭС-70КМ-60. Мармит для столовой, кафе. Линия раздачи столовой. Мармит для 2х блюд ПМЭС-70КМ-60, ПМЭС-70КМ-80 мармит для столовой. Мармит для 2х блюд ПМЭС-70КМ-60 мармит линии раздачи питания Аста. Мармит 2х блюд ПМЭС-70КМ-60 мармит с гастроемкостями. Мармит 2-х блюд ПМЭС-70КМ-60...
Аппарат выдачи охлажденных соков Futura Bevila cosi для ресторанов, отелей
Пост-микс класса люкс Futura Bevila cosi с профессиональной системой выдачи охлажденных соков и охлаждения воды для корпоративных офисов, отелей, ресторанов, баров.
В пост-миксе Futura Bevila cos используются следующие уникальные инновационные системы:
1...
Столы разделочные, ванны моечные
Всегда в наличии столы производственные, моечные ванны, полки, стеллажи и другое вспомогательное оборудование из нержавейки для общепита.
Подробный фотокаталог на нашем сайте: http://prodteh.ru/catalogs/pr_stoly_iz_nerjaveyushei_stali_1.htm...
Аппарат пароварочный электрический АПЭ-0,23 АМ-01 предназначен для варки на пару при атмосферном давлении овощей, мяса, рыбы, различных кулинарных изделий в функциональных и других емкостях на предприятиях общественного питания. Аппарат состоит из двух варочных камер, установленных на раме и закрытых с лицевой стороны дверьми с натяжным запором. Внутри варочных камер размещены кассеты с емкостями. Под варочными камерами смонтирован парогенератор. Заполнение парогенератора водой осуществляется из питательной коробки, нагрев воды в парогенераторе - трубчатыми электронагревателями.
Вырабатываемый в парогенераторе пар по двум трубопроводам подается в варочные камеры. Образовавшийся в процессе варки конденсат по конденсатопроводу отводится в канализацию, конденсат с дверей стекает в сборник конденсата.
В нижней части аппарата расположены панель с электроаппаратурой, блок зажимов и заземляющий зажим.
Комментарии пользователей