ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 градусов. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность на тесте влажностью 46 % не более 260 кг/ч; на тесте влажностью 35 % не более 70 кг/ч.
Технические характеристики ТММ-03
Масса одного замеса теста влажностью 46 % не более 40 кг; масса одного замеса теста влажностью 35 % не более
12 кг
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46 % около
6 мин
Емкость дежи
70 л
Частота вращения месильных валов
70 л
Масса тестомеса без дежи
160 кг
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Объявления из данной категории:
Автомат блинный МБН-800 для блинов с начинкой
Блинный аппарат МБН-800 с хранения (новый) для приготовления блинчиков с начинкой (полуфабрикатов глубокой заморозки). Машина МБН-800 предназначена для производства блинчиков с начинкой с возможностью их дальнейшей заморозки и упаковки. Производительностью 800 шт./час.
Блинный автомат МБН-800...
Предлагаем ПЕЛЬМЕННЫЙ АППАРАТ JGL-135
Предлагаем Вам пельменный аппарат JGL-135, предназначенный для изготовления пельменей, вареников и т. д.Производительность 135...
оборудование б/у для производства пельменей, вареников,
1. Линия пельменная ЛП450
2. Рама для заморозки пельменей на лотках - 2шт.
3. Фаршемешалка
4. Тестомесильная машина для крутого теста HWJ-50
5. Просеиватель муки МПМ-800 М.
6. Дозатор ковшовый для фасовки пельменей Д-03
7. Сварщик импульсный PFS 200B c функцией проставления даты на шве
ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 градусов. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность на тесте влажностью 46 % не более 260 кг/ч; на тесте влажностью 35 % не более 70 кг/ч.
Комментарии пользователей