ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 градусов. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность на тесте влажностью 46 % не более 260 кг/ч; на тесте влажностью 35 % не более 70 кг/ч.
Технические характеристики ТММ-03
Масса одного замеса теста влажностью 46 % не более 40 кг; масса одного замеса теста влажностью 35 % не более
12 кг
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46 % около
6 мин
Емкость дежи
70 л
Частота вращения месильных валов
70 л
Масса тестомеса без дежи
160 кг
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Объявления из данной категории:
Клипсатор полуавтомат двухскрепочный Technopac KDCN 90, б.у.
Клипсатор полуавтомат двухскрепочный Technopac KDCN 90, б.у.
Отверстие обжима оболочки 90 мм
Типы клипс: Е210 - Е240
Давление 4, 5 6 / бар
Включение вручную
Станина передвижная
Регулируемый
Управляемый тормоз
Размеры 1200 x 650 x 1800 мм
Масса 95...
Блинный аппарат. Машина для производства блинчиков
ОАО "Нежинский механический завод" производит машины МБН-800для приготовления блинчиков с начинкой типа"налистник", с возможностью их дальнейшей заморозки и упаковки.Производительность 800 шт/час. Тел. 8-10-38-(04631) 54736Моб. 8-10-38-0967475354E-mail...
Пельменный аппарат АП 07
ООО Компания "Партнер" предлагает пельменные аппараты модели АП 07, производство Россия.
Аппарат изготавливает:
пельмени, не требующие ручной долепки, в форме шарика с юбкой ("сатурн"), либо с имитацией ручной лепки ("защип"). Вес от 3 до 14...
ТММ-03: Тестомес крутого теста предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 градусов. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность на тесте влажностью 46 % не более 260 кг/ч; на тесте влажностью 35 % не более 70 кг/ч.
Комментарии пользователей