Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
Технические характеристики МВ-40
Производительность:
при замешивании белково-сахарная смесь, кг/час
12-15
при перемешивании фарша, кг/час
200-240
при замешивании жидкого теста, кг/час
80-90
Объем дежи, л 40
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В
380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт
1,5
Количество взбивателей, шт
3
Число скоростейм
Бесступенчатое регулирование
Частоты вращения рабочих органов, об/мин (на 1-ой и 2-ой скоростях)
вокруг оси бачка
120-48-
вокруг собственной оси
30-120
Габаритные размеры, мм
1000х550х1280
Масса (с дежой) ,кг
200
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
МНРТ 130/600
Тестораскатка МНРТ-130/600 предназначена для приготовления слоеного теста.
МПВ-100
Кремовзбивалка МПВ-100 предназначена для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, белковых,яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, кремов и т.д.
МРТ-60
МРТ-60: Машина предназначена для раскатки слоеного теста для лапши и хвороста на предприятиях общественного питания.
Продаем котел варочный опрокидывающийся с мешалкой А2ШЛЭ/1
Продаем котел варочный опрокидывающийся с мешалкой А2ШЛЭ/1100 литров , медный .Предназначен для приготовления заварки и уваривания сырья , используемого при производстве карамельной , ирисной , желейной массы , различных начинок , мармеладных и т.п.С хранения . 140 000 рублКотел КПЭ-60...
Машина для производства мороженого
Качество: Все части машины изготовлены из 304 высококачественных материалов из нержавеющей стали
Система: Электрические
Мощность: 1 л. с., 220 вольт
Лотка: диаметр 55 см
Размер: Ширина 80 см - Высота 90 см - Длина 80 см
Вес: 150 кг
Цифровой экран
Комментарии пользователей