Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
Технические характеристики МВ-40
Производительность:
при замешивании белково-сахарная смесь, кг/час
12-15
при перемешивании фарша, кг/час
200-240
при замешивании жидкого теста, кг/час
80-90
Объем дежи, л 40
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В
380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт
1,5
Количество взбивателей, шт
3
Число скоростейм
Бесступенчатое регулирование
Частоты вращения рабочих органов, об/мин (на 1-ой и 2-ой скоростях)
вокруг оси бачка
120-48-
вокруг собственной оси
30-120
Габаритные размеры, мм
1000х550х1280
Масса (с дежой) ,кг
200
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Другое оборудование из данной категории:
МНРТ 130/600
Тестораскатка МНРТ-130/600 предназначена для приготовления слоеного теста.
МПВ-100
Кремовзбивалка МПВ-100 предназначена для приготовления мягкого теста, бисквитной массы, взбитых сливок, белковых,яично-сахарных и других кондитерских смесей, муссов, кремов и т.д.
МРТ-60
МРТ-60: Машина предназначена для раскатки слоеного теста для лапши и хвороста на предприятиях общественного питания.
Объявления из данной категории:
Продаем сэндвич-машины для печенья
Продаем сэндвич-машины для печеньяАвтоматическая горизонтальная линия ,предназначенная для соединения 2-х штук сахарного и песочного печенья при помощи начинки. Аппарат оснащен 2...
Продаем кондитерское оборудование (с консервации)
Продаем кондитерское оборудование (с консервации):
• Котел варочный Б4-ШКБ-75, Б4-ШКВ-75
• Котел варочный на 150 л.
• Вакуум-аппарат карамельный 33-2А -5 в сборе
• Микромельница для сахарной пудры М8;
• Пищевой насос ШН7К-18, 5 (с двигателем)
• Установка насосная А2ШНК-18, 5...
...
Автомат экструзионный для формования тестовых трубочек различного диаметра и длины с начинкой (фруктовая, шоколадная, кремовая) YMJ-300...
Предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов) и для приготовления дрожжевого теста, кроме крутого. Рекомендуется для эксплуатации на предприятиях общественного питания или в кондитерских цехах.
Комментарии пользователей