Общероссийская система торговли промышленным оборудованием TOOLSMART.RU
Поиск по сайту:
Искать:
Главная |
Панель управления |
Объявления |
Каталог |
Прайс-листы |
Участники |
Информация |
Форумы |
О проекте

Обработка продуктов: DAKSTAR

Разместить информацию о Вашей компании! Продаёте похожее оборудование?
Разместите инфомацию о Вашей компании на этой странице!

DAKSTAR Термопечь (термокамера) универсальная DAKSTAR .Европейский сертификат качества ISO 9001-2000, обеспечивается высокий уровень герметизации, пожаро- и взрывобезопасности термокамеры.Широкий перечень процесса термообработки: варка, осадка, горячее и холодное копчение, копчение с варкой, запекание. Предназначена для термообработки колбас, сосисок, копченостей из свинины, говядины, мяса птицы и рыбы.

Отличительные особенности DAKSTAR

  • равномерность температуры внутри мясопродуктов и одинаковая влажность по всему периметру термокамеры
  • весовые потери не превышают 5-7 %
  • равномерность колера по всему периметру термокамеры
  • среднее время полной термообработки мясопродуктов от 1,5 до 4-5 часов
  • наличие системы автоматической мойки

Технические характеристики DAKSTAR

Тип камеры Габариты Мощь
[kW]
Расход средств питания нагрева Масса
[kg]
шир выс дл Способ нагрева
A B C масл.
[kg/h]
газовое
[m^2/h]
электр.
[kWh]
Паровое
пар
низк.
пар
высок.
1 рамная 1475 3030 1270 2.4 2.6 2.9 27 50 38 750
2 рамная 1475 3330 2340 4.8 5.3 5.1 54 100 75 1170
3 рамная 1475 3500 3410 7.2 6.8 8.5 72 150 100 1620
4 рамная 1475 3330 4470 9.6 - - 108 180 130 2250
Дымо-генератор 500 1380 970 0.8 - - - - - 120

Комментарии пользователей

Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Добавить комментарий
* Ваше имя:
* Ваш адрес эл. почты:
* Текст:
* Антиспам код:
Пожалуйста, введите код, изображённый на картинке. Внимание! Код чувствителен к регистру.
Другое оборудование из данной категории:
Funk F-160
Фаршмешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршмешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий.
MF 30, FM 800
ГЕНЕРАТОР ЛЬДА.
VOSS
Универсальная однорамная варочно-коптильная камера марки VOSS (Германия).
» Всё оборудование (19)
Объявления из данной категории:
Фритюрная печь посейдон
Новая печь для обжарки в масле (фритюре) продуктов питания. Предназначена для обжарки в первую очередь семечек, сухариков - аналог "Бабкины семечки" или сухарики "Емеля", "Фишки". Может использоваться для жарки куриных окорочков, картофеля, др. Производительность печи до 1500...
печь для жарки орехов, семечек и т.п.
Мы устанавливаем и монтируем, подготовим к эксплуатации УСЖ 100 + транспортер, бункер для подачи и барабан. Печка для жарки орехов, семечек, кофе и т.д производитель: Русская Машиностроительная компания 115583, Россия, г. Москва, ул. Каширское шоссе, д.65 В цену все включено. 89633416670
Щепа ольховая для копчения мяса и рыбы, уголь березовый.
Рефлизуем: щепу ольховую для копчения мяса и рыбы в упаковке по 10кг.(по цене за 1кг.с корой-12руб., без коры-13руб) и 2 куб. дм.(по цене 25руб.); уголь березовый упакованный в 2-ух слойные крафт-мешки 3кг-75руб.,5кг-110руб.,8кг.-170руб.
» Все объявления (65)

Сообщить об ошибке 0.1
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru