Обработка продуктов: DAKSTAR

Продаёте похожее оборудование?
Разместите инфомацию о Вашей компании на этой странице!

Термопечь (термокамера) универсальная DAKSTAR .Европейский сертификат качества ISO 9001-2000, обеспечивается высокий уровень герметизации, пожаро- и взрывобезопасности термокамеры.Широкий перечень процесса термообработки: варка, осадка, горячее и холодное копчение, копчение с варкой, запекание. Предназначена для термообработки колбас, сосисок, копченостей из свинины, говядины, мяса птицы и рыбы.

Отличительные особенности DAKSTAR

равномерность температуры внутри мясопродуктов и одинаковая влажность по всему периметру термокамеры
весовые потери не превышают 5-7 %
равномерность колера по всему периметру термокамеры
среднее время полной термообработки мясопродуктов от 1,5 до 4-5 часов
наличие системы автоматической мойки

Технические характеристики DAKSTAR

Тип камеры	Габариты			Мощь [kW]	Расход средств питания нагрева					Масса [kg]
	шир	выс	дл		Способ нагрева
	A	B	C		масл. [kg/h]	газовое [m^2/h]	электр. [kWh]	Паровое
	A	B	C		масл. [kg/h]	газовое [m^2/h]	электр. [kWh]	пар низк.	пар высок.
1 рамная	1475	3030	1270	2.4	2.6	2.9	27	50	38	750
2 рамная	1475	3330	2340	4.8	5.3	5.1	54	100	75	1170
3 рамная	1475	3500	3410	7.2	6.8	8.5	72	150	100	1620
4 рамная	1475	3330	4470	9.6	-	-	108	180	130	2250
Дымо-генератор	500	1380	970	0.8	-	-	-	-	-	120

Комментарии пользователей

Количество комментариев: 0

Комментариев пока нет.

Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.

Добавить комментарий

* Ваше имя:

* Ваш адрес эл. почты:

* Текст:

Получать по эл. почте новые комментарии с этой страницы:

* Антиспам код:


Пожалуйста, введите код, изображённый на картинке. Внимание! Код чувствителен к регистру.

Другое оборудование из данной категории:

Фаршмешалки - оборудование для приготовления структурно-неоднородного фарша (в некоторых случаях может быть использована для массирования мелкокускового мяса). Фаршмешалки используются для перемешивания различных видов фаршей со всевозможными компонентами при производстве колбасных изделий.

ГЕНЕРАТОР ЛЬДА.

Универсальная однорамная варочно-коптильная камера марки VOSS (Германия).

» Всё оборудование (19)

Объявления из данной категории:

1.Ткань фильтровальная ФЛ-4 артикул С9. Сырьевой состав- полиэфир-100%. Ширина 220 см. Плотность 412 г/м2. 2.Ткань ТЛФТ-5 - для цементовозов, мукозов. (аэрирующая) 3.Ткань техническая Высокообъемная артикул ТВО ППВ-3 4.Ткань фильтровальная артикул С6 5.Сукно фильтровальное артикул С20...

Коптильные камеры марки BYXX (Юж.Китай) для копчения, обжарки, сушки и ополаскивания продукта (4 в 1...

Щепа для копчения ( буковая, ольховая, яблоневая, грушевая, вишневая и др. ), уголь березовый 3, 5, 10 кг, жидкость для розжига оптом и мелким оптом склада в Серпухове.

» Все объявления (67)

Сообщить об ошибке 0