ОН-200: Тестораскатка крутого теста предназначена для раскатки теста при приготовлении вареников, пельменей, чебуреков с разнообразной начинкой ( мясной фарш, творог, картофель и т.д. ).
Масса тестораскатки 90 кг.
Принцип работы тестораскатки : жгут теста, уложенный в лоток, захватывается катками блока и раскатывается в ленту, поступающую на транспортер. Правильно приготовленное тесто раскатывается катками в ленту шириной не менее 250 мм и толщиной от 0 мм до 4 мм. Тестовую ленту нарезают на транспортере пластами определенной длины вручную. Тестораскатка сертифицирована. Для приготовления теста рекомендуется использовать тестомес ОН-199А. Произ-во Беларусь.
ПМ-ФМШ-33
Инъектор посола предназначен для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Применяется для ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань.
Предлагаем ПЕЛЬМЕННЫЙ АППАРАТ JGL-135
Предлагаем Вам пельменный аппарат JGL-135, предназначенный для изготовления пельменей, вареников и т. д.Производительность 135...
Чебуречный автомат, линия манты, хинкали, HLT-700 + EA-100K
Поставка пищевого оборудования, Тайвань
• «HLT-700XL» (Тайвань) — автоматическая экструзионно формующая машина для производства чебуреков, мантов, пельменей, вареников, хинкали, равиоли, самсы и т.д.;
• «К-215...
ОН-200: Тестораскатка крутого теста предназначена для раскатки теста при приготовлении вареников, пельменей, чебуреков с разнообразной начинкой ( мясной фарш, творог, картофель и т.д. ).
Масса тестораскатки 90 кг.
Принцип работы тестораскатки : жгут теста, уложенный в лоток, захватывается катками блока и раскатывается в ленту, поступающую на транспортер. Правильно приготовленное тесто раскатывается катками в ленту шириной не менее 250 мм и толщиной от 0 мм до 4 мм. Тестовую ленту нарезают на транспортере пластами определенной длины вручную. Тестораскатка сертифицирована. Для приготовления теста рекомендуется использовать тестомес ОН-199А. Произ-во Беларусь.
Комментарии пользователей
Юрий