ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле, имеются выключатель верхней группы ТЭНов (при режиме "довыпечка") и лампочки-индикаторы работы верхней и нижней групп ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Облицовка печи из нержавеющей стали или с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
Технические характеристики ХПЭ-500
Длина, мм
1160
Ширина, мм
1050
Высота, мм
1625
Масса, кг
370
Мощность, кВт
19,2
Рабочее напряжение, В
380
Исполнение
комбинированное
Температура в пекарской камере, С
300
Внутренние размеры пекарской камеры, мм
965х760х240
Производительность, кг/час
54
Количество жарочных противней в пекарской камере, шт
ШПЭСМ-3-02М
ШПЭСМ-3-02М: Шкаф пекарский двухсекционный модернизированный с раздельной регулировкой верхних и нижних тенов. Масса -340 кг. Производство Россия.
ШРЭ-2.1
ШРЭ-2.1: Шкаф расстоечный выпускается со стеклянной или металлической дверью. Произ-во Россия.
Объявления из данной категории:
Линия М-02-100 для производства макаронных изделий.
Предназначена для производства макаронных изделий из муки мягких и твердых сортов пшеницы.
В комплект входят:
- мукопросеиватель МП-02 -1 шт. - Цена: 49 000 руб.
- пресс-автомат М-02-100 - 1 шт. - Цена: 460 000 руб.
- лотковая сушилка С-109 – 1 шт. - Цена: 580 000...
Миксер Tonelly 120л, бу оборудования
Миксер, бу, "Tonelly"(Италия), 120л, функция аэрирования
предлагаем и др. хлебопекарные б/у оборудования, широкий спектр, консультация, работа по России и ближнего зарубежья
по всем вопросам звоните по тел: 8 911 942 28 86
эл.почта: kvalitet2003@mail.ru
Тестоделительная машина CRV (Турция) в наличии
Продаю вакуумно-поршневой тестоделитель CRV мод. KTM-1 новый ! Производство: Турция.
Гарантия 24 мес.
Тестоделитель (тестоделительная машина) - оборудование для разделения теста на части равной массы.
Технические характеристики :
Производительность 1600-2000...
ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле, имеются выключатель верхней группы ТЭНов (при режиме "довыпечка") и лампочки-индикаторы работы верхней и нижней групп ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Облицовка печи из нержавеющей стали или с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
Комментарии пользователей