ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле, имеются выключатель верхней группы ТЭНов (при режиме "довыпечка") и лампочки-индикаторы работы верхней и нижней групп ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Облицовка печи из нержавеющей стали или с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
Технические характеристики ХПЭ-500
Длина, мм
1160
Ширина, мм
1050
Высота, мм
1625
Масса, кг
370
Мощность, кВт
19,2
Рабочее напряжение, В
380
Исполнение
комбинированное
Температура в пекарской камере, С
300
Внутренние размеры пекарской камеры, мм
965х760х240
Производительность, кг/час
54
Количество жарочных противней в пекарской камере, шт
ШПЭСМ-3-02М
ШПЭСМ-3-02М: Шкаф пекарский двухсекционный модернизированный с раздельной регулировкой верхних и нижних тенов. Масса -340 кг. Производство Россия.
ШРЭ-2.1
ШРЭ-2.1: Шкаф расстоечный выпускается со стеклянной или металлической дверью. Произ-во Россия.
вафельное оборудование
Продаем вафельное оборудование Nagema 1987г после кап.ремонта. Печь для вафельных листов, охладитель вертикальный, автоматическая нарезка вафельных блоков, полуавтоматическая нарезка, намазка вафельных листов, глазуратор Украина, 2002г
Тестомес А2-ХТЗ-Б
Актуальный список и больше фото/видео на сайте роспекарни.ру
Продам тестомес А2-ХТЗ-Б с дежой из углеродистой стали б/у после тех. обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
Звоните или пишите (почта, viber, whatsapp...
ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других. Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле, имеются выключатель верхней группы ТЭНов (при режиме "довыпечка") и лампочки-индикаторы работы верхней и нижней групп ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Облицовка печи из нержавеющей стали или с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
Комментарии пользователей