ЭШП 10: Шкаф пекарский предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарских камер стеклянными дверьми и наличия системы освещения.
Пекарские камеры оснащены системой пароувлажнения.
Предусмотренная дополнительная регулировка ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Модификация с электронным блоком управления.
Технические характеристики ЭШП 10
Производительность
72 формы
Напр-е,B
15,6
Мощ-ть,кВт
380
Габ-е размеры,мм
1325х1270х1650
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Тестомесильная машина 140 лит. мод. Л4-ХТВ
Производительность, кг/ч 400-500
Вместимость дежи, л 140
Влажность замешиваемого теста, % 33-54
Макс. порция замешиваемого теста, кг 80
Мин. порция замешиваемого теста, кг 20
Кол-во скоростей рабочего органа 1...
Формы для тарталеток
ФОРМЫ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК КВАДРАТНЫЕ С ВОЛНИСТЫМ КРАЕМ, СЪЕМНЫМ ДНИЩЕМ И АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
GOBEL (Франция)
Артикул: 294470
Размеры(мм): 100х100
Высота(мм): 20
Спиральный миксер DIOSNA тип SP 120D
Спиральный миксер DIOSNA тип SP 120D
Год выпуска: 2002
дежа и спираль из нержавеющей стали, на 120 кг теста, 2 таймера, 2 скорости, с защитной крышкой
Комментарии пользователей