Котёл пищеварочный электрический с не герметичной крышкой. Для кипячения больших объемов воды, молока и продолжительного отваривания продуктов используются пищеварочные котлы. Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с существенно большими затратами энергии. Конструкция котла, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости, позволяет многократно интенсифицировать преобразование электрической энергии в тепловую. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе. В качестве конструкционного материала используется только нержавеющая сталь.
Технические характеристики КЭ-250К
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 90 С, не более (мин):
55
Номинальный объём (л):
250
Номинальная мощность (кВт):
30
Номинальное напряжение (В):
380
Потребление энергии на разогрев (кВт/ч):
27,5
Частота тока (Гц):
50
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме (кВт/ч):
6,0
Расход пара на разогрев (кг):
40
Расход пара врежиме варки (кг/час):
10
Габаритные размеры ДхШхВ (мм):
1500х800х850
Масса (кг):
250
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Л 12, Л 105, Л 401
Льдогенераторы горизонтального типа производят лед толщиной 0,8-1,0 мм. Температура льда –6о С.
Комплектуются агрегатами фирмы «L`UNITE HERMETIQUE», терморегулирующей аппаратурой «DANFOSS...
ПМ-ФМВ200-1
Мясомассажеры (вакуумный массажер мяса) предназначены для массирования мяса в процессе посола
щепа буковая марки Goldspan Smoke.
Буковая щепа немецкого производителя марки Goldspan Smoke. Прямой импортер. Оптовые поставки. Для коптильных систем всех видов. Цена указана на складе в Санкт-Петербурге. Возможна доставка в любую точку РФ. При постоянных обьемах закупки возможны дилерские условия и специальная цена. .
Линия для производства прессованного сахара рафинада
Мы выпускаем широкий ряд оборудования для производства сахара различных форм - кубики разных цветов и размеров, сахар в виде игральных карт и даже 3D сахар. Кроме того, различное упаковочное оборудование (подушка, 2...
Комментарии пользователей