Котёл пищеварочный электрический с не герметичной крышкой. Для кипячения больших объемов воды, молока и продолжительного отваривания продуктов используются пищеварочные котлы. Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с существенно большими затратами энергии. Конструкция котла, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости, позволяет многократно интенсифицировать преобразование электрической энергии в тепловую. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе. В качестве конструкционного материала используется только нержавеющая сталь.
Технические характеристики КЭ-250К
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 90 С, не более (мин):
55
Номинальный объём (л):
250
Номинальная мощность (кВт):
30
Номинальное напряжение (В):
380
Потребление энергии на разогрев (кВт/ч):
27,5
Частота тока (Гц):
50
Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме (кВт/ч):
Л 12, Л 105, Л 401
Льдогенераторы горизонтального типа производят лед толщиной 0,8-1,0 мм. Температура льда –6о С.
Комплектуются агрегатами фирмы «L`UNITE HERMETIQUE», терморегулирующей аппаратурой «DANFOSS...
ПМ-ФМВ200-1
Мясомассажеры (вакуумный массажер мяса) предназначены для массирования мяса в процессе посола
Объявления из данной категории:
Ольховая щепа для копчения 1 л (200 г) GRILLWOOD
Ольховая щепа для копчения GRILLWOOD отлично подойдёт для дымогенераторов любого типа, как для холодного так и для горячего копчения. Фракционный состав однороден, представлен в двух вариантах 4-6 мм и 8-12 мм.
Качество щепы GRILLWOOD...
Устройство для холодного копчения продуктов
Предприятие производит под заказ малогабаритные устройства для ускоренного холодного копчения продуктов:УЭК-1-03 - разовая загрузка 4 кг время до готовности 20 мин (габариты 1270х525х1650)УЭК -3 - разовая загрузка 20 кг время до готовности 60 мин (габариты 615х295х685)
Котёл пищеварочный электрический с не герметичной крышкой. Для кипячения больших объемов воды, молока и продолжительного отваривания продуктов используются пищеварочные котлы. Конечно, эти же кулинарные операции можно выполнять и в наплитной посуде, но медленнее и с существенно большими затратами энергии. Конструкция котла, где пароводяная рубашка со встроенными ТЭНами эффективно передает тепло нагреваемой жидкости, позволяет многократно интенсифицировать преобразование электрической энергии в тепловую. Защита ТЭНов от сухого хода осуществляется с помощью реле-уровня с электродами в парогенераторе. В качестве конструкционного материала используется только нержавеющая сталь.
Комментарии пользователей