Куттер УКН-50 с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
Режущий блок состоит из двух пар серповидных ножей, расположенных в двух уровнях. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1 до -5 С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.
Технические характеристики УКН-50
Геометрическая вместимость чаши
50 л
Частота вращения чаши
12/24 об/мин
Масса
650 кг
Производительность
350 кг/ч
Напр-е,B
380
Мощ-ть,кВт
15
Габ-е размеры,мм
950x1600x1500
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Другое оборудование из данной категории:
ФВ-120
Волчок предназначен для непрерывного измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.
ФИА-2,5
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки массой не более 200 г.
ФНП-1
ФНП-1: Шприц вакуумный предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас. Масса одной сосиски от 50 до 120 грамм.
проекты дефростации мяса и куры в блоках БЕЗ потерь
оборудование для дефростации АМТек (США)
дефростим БЕЗ ПОТЕРЬ из -20 до -1С за МИНУТЫ:
1.любое мясо в блоках
2.любые субпродукты в блоках
3.куру и куриные запчасти в блоках
4.масло в блоках
5.творог
6. икру
7...
Продам очень дешево б/у колбасное оборудование.
СПИСОК ОБОРУДОВАНИЯ НА ПРОДАЖУ
Термокамера Schaller Thermostar 2001-2003 г., 3-рамная - 1 350 000
Шприц Handtmann 616, 2003 г., ротор., без перекр., с загрузочным - 1 500 000
Волчок Laska WW130 G1 - 500 000
Волчок одношнековый Польша d130 - 230 000
Шприц Shaller KVF-100...
Инъекторы для мяса, б/у, восстановленные
В наличии есть следующее оборудование:
Инъектор Fomaco FGM 44/88
Инъектор Karpowicz NK 27
Инъектор Karpowicz NK 27/54 D (2011г)
Инъектор Vakona PI 17 (2003 г.в.) иглы 4мм
Инъектор Vakona PIH 17( Германия), 2008 г. в. б.у. иглы 3 мм
Инъектор Inject Star BI-248 VSP...
Комментарии пользователей