Термокамеры используются в мясоперерабатывающей промышленности для термообработки колбас, сосисок, копченостей из свинины, говядины, мяса птицы и рыбы.
Технические характеристики ЭлСи ЭТОМ - 300
ЭлСи
ЭТОМ-300
ЭлСи ЭТОМ-600
ЭлСи ЭТОМ-900
Габаритные размеры, мм
(глубина*ширина*высота)
1590*1440*2690
2850*1440*2690
4100*1400*2690
Масса, кг
580
1150
1700
Габаритные размеры рамы, мм
1000*1000*2000
1000*1000*2000
1000*1000*2000
Количество рам, шт
1
2
3
Вместимость камеры, кг *
300
600
900
Напряжение, В
380
380
380
Частота тока, Гц
50
50
50
Номинальная мощность, кВт
26,5
53
79,5
Средняя потребляемая мощность, кВт
20
40
60
Расход воды м3/час
(не более)
0,04
0,08
0,12
Диапазон регулирования температуры
в камере, °С
40-120
40-120
40-120
Диапазон регулирования
относительной влажности в диапазоне температур 40-100 °С, %
100
100
-
Время разогрева камеры до
температуры 80 °С, мин
15
15
15
Время достижения влажности 90% при
80 °С, мин
15
15
15
Точность поддержания температуры в
камере,°С
+/-5
+/-5
+/-5
Точность поддержания температуры в
внутри изделия, °С
+/-1
+/-1
+/-1
Применяемый дымогенератор**
Опилочные
ДГ-1(ДГ-1М), Фрикционные ДФ-1
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Объявления из данной категории:
Плита электрическая 6-ти конфорочная Abat ЭП-6ЖШ
Плита электрическая 6-ти конфорочная Abat ЭП-6ЖШ с жарочным шкафом используется для приготовления всевозможных продуктов питания в наплитной посуде. Также можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия.
Площадь конфорок составляет 0,72...
Устройство для холодного копчения продуктов
Предприятие производит под заказ малогабаритные устройства для ускоренного холодного копчения продуктов:УЭК-1-03 - разовая загрузка 4 кг время до готовности 20 мин (габариты 1270х525х1650)УЭК -3 - разовая загрузка 20 кг время до готовности 60 мин (габариты 615х295х685)
Комментарии пользователей