Термокамеры используются в мясоперерабатывающей промышленности для термообработки колбас, сосисок, копченостей из свинины, говядины, мяса птицы и рыбы.
Технические характеристики ЭлСи ЭТОМ - 300
ЭлСи
ЭТОМ-300
ЭлСи ЭТОМ-600
ЭлСи ЭТОМ-900
Габаритные размеры, мм
(глубина*ширина*высота)
1590*1440*2690
2850*1440*2690
4100*1400*2690
Масса, кг
580
1150
1700
Габаритные размеры рамы, мм
1000*1000*2000
1000*1000*2000
1000*1000*2000
Количество рам, шт
1
2
3
Вместимость камеры, кг *
300
600
900
Напряжение, В
380
380
380
Частота тока, Гц
50
50
50
Номинальная мощность, кВт
26,5
53
79,5
Средняя потребляемая мощность, кВт
20
40
60
Расход воды м3/час
(не более)
0,04
0,08
0,12
Диапазон регулирования температуры
в камере, °С
40-120
40-120
40-120
Диапазон регулирования
относительной влажности в диапазоне температур 40-100 °С, %
100
100
-
Время разогрева камеры до
температуры 80 °С, мин
15
15
15
Время достижения влажности 90% при
80 °С, мин
15
15
15
Точность поддержания температуры в
камере,°С
+/-5
+/-5
+/-5
Точность поддержания температуры в
внутри изделия, °С
+/-1
+/-1
+/-1
Применяемый дымогенератор**
Опилочные
ДГ-1(ДГ-1М), Фрикционные ДФ-1
Комментарии пользователей
Количество комментариев: 0
Комментариев пока нет.
Поля, помеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.
Объявления из данной категории:
Щепа ольховая для копчения мяса и рыбы, уголь березовый.
Рефлизуем: щепу ольховую для копчения мяса и рыбы в упаковке по 10кг.(по цене за 1кг.с корой-12руб., без коры-13руб) и 2 куб. дм.(по цене 25руб.); уголь березовый упакованный в 2-ух слойные крафт-мешки 3кг-75руб.,5кг-110руб.,8кг.-170руб.
Продаем Линия по удалению косточек из чернослива и/или абрикоса
Состоит из приемного устройства, бланширатора, парогенератора, косточкоотделительной машины, подающего и отводящего транспортеров. Почти в новом состоянии. Возможна рассрочка или обмен на пищевое сырье (чернослив, курага), а также премия посреднику (5%).
Производство: Fadei...
Комментарии пользователей